古代零食 唐朝零食

古代的“薯片”：炸米饼

说到古代的零食，不得不提的就是“炸米饼”。这玩意儿可不是现代那种软绵绵的米饼，而是硬邦邦、脆生生，咬一口能崩掉牙的那种。古人可没我们这么讲究，他们把米磨成粉，加水和成面团，然后压成薄片，直接扔进油锅里炸。结果呢？出来的东西硬得像石头，但古人却吃得津津有味。据说这玩意儿还能保存很久，简直是古代的“薯片”啊！不过我猜，要是现代人吃这东西，估计得配上牙医的电话号码才行。

古代的“巧克力”：蜜饯

古代没有巧克力，但有蜜饯啊！这东西可是古人的心头好。他们把各种水果、坚果甚至蔬菜（对，你没听错，就是蔬菜）泡在蜂蜜里，然后晾干。结果呢？出来的东西甜得发腻，但古人却爱不释手。尤其是那些贵族老爷们，吃蜜饯简直成了身份的象征。不过我猜，要是现代人吃这东西，估计得配上胰岛素才行。而且你知道吗？古代的蜜饯种类繁多，什么桃子、杏子、枣子、葡萄干……应有尽有。要是把这些蜜饯放在一起开个“古代零食博览会”，估计能吸引不少吃货前来围观。

古代的“爆米花”：炒豆子

最后说说古代的“爆米花”——炒豆子。这玩意儿可是古人的日常零食之一。他们把豆子放在锅里炒啊炒啊炒啊……直到豆子噼里啪啦地爆开为止。结果呢？出来的东西香喷喷、脆生生，咬一口满嘴都是豆香。古人可没我们这么讲究卫生条件和食品安全问题（毕竟那时候连个像样的锅都没有）所以炒出来的豆子有时候会带着一股焦糊味儿但这丝毫不影响他们的食欲反而觉得这种焦糊味儿才是正宗的味道呢！不过我猜要是现代人吃这东西估计得配上胃药才行……而且你知道吗？古代还有一种特别的炒豆子方法叫做“石磨炒豆”就是把豆子和石头一起放在石磨里磨啊磨啊磨啊……直到豆子被磨成粉末为止这种做法虽然费时费力但据说味道特别好所以深受古人喜爱呢！