清朝皇帝用膳 清朝皇帝御膳菜单

皇帝的餐桌，可不是一般的讲究

清朝皇帝的用膳，那可是个大事儿。每天的饭点儿，御膳房的大厨们就得忙得团团转。皇帝的餐桌可不是咱们老百姓那种小打小闹，人家讲究的是“色香味俱全”。每一道菜都得经过层层筛选，从食材的选择到烹饪的手法，每一个细节都不能马虎。据说，光是准备一顿饭就得花上好几个时辰，这还不算上那些复杂的礼仪和规矩。皇帝吃饭的时候，身边还得有一群太监伺候着，生怕他吃得不顺心。你说这皇帝吃饭，是不是比咱们过年还热闹？

吃什么？怎么吃？都是学问

清朝皇帝的食谱那可是五花八门，天上飞的、地上跑的、水里游的，应有尽有。不过，可不是什么都能随便吃的。有些食材是专门为皇帝准备的贡品，比如江南的新鲜鱼虾、北方的鹿肉等等。而且，皇帝吃饭还得讲究个“时令”和“养生”。夏天吃清淡点儿的凉菜，冬天就得上些滋补的热汤。至于怎么吃嘛，那就更有讲究了。比如吃饭前得先洗手漱口，吃完饭还得喝点儿茶水解腻。总之，皇帝的一顿饭下来，比咱们看场电影还费劲儿！

别看吃得讲究，也有尴尬时刻

别看皇帝吃饭这么讲究，有时候也会闹出些尴尬事儿来。比如有一次乾隆皇帝吃饭的时候突然想吃个新鲜的梨子，结果御膳房的大厨们急得团团转也没找到合适的梨子。最后只好拿了个不太新鲜的凑合着给皇上吃了。还有一次嘉庆皇帝吃饭的时候突然想吃个家乡的小吃，结果御膳房的大厨们愣是没听说过这玩意儿！最后还是派人快马加鞭去家乡找来的。你说这皇帝吃饭也挺不容易的吧？不过话说回来啊要是我也能像他们那样想吃什么就有什么那该多好啊！可惜啊我只能想想罢了哈哈！