古代的夏天,冰块是个稀罕物
在古代,夏天想要吃到冰块,那可不是件容易的事儿。那时候没有冰箱,也没有制冰机,冰块只能靠自然界的恩赐——冬天的时候从河里、湖里捞出来的冰。这些冰块会被小心翼翼地储存在特制的冰窖里,等到夏天再拿出来享用。想想看,这得有多奢侈啊!就像现在有人告诉你,他夏天吃的是从北极空运来的冰块一样,听着就让人羡慕嫉妒恨。
古人如何保存冰块?
说到保存冰块,古人可是有一套自己的办法。他们会挖一个深深的地下室,然后用稻草、木屑等保温材料把冰块包裹起来,再盖上厚厚的泥土和稻草。这样做的目的是为了隔绝外界的热量,让冰块尽可能长时间地保持低温。有时候,他们还会在冰窖里放一些香料或者草药,这样不仅能防止异味,还能让冰块带上一丝清香。想象一下,古人在炎热的夏天打开冰窖的那一刻,是不是感觉自己也穿越回去了?
古代的“冰箱”长啥样?
古代虽然没有现代的冰箱,但他们也有自己的“冰箱”——那就是“冰鉴”。这玩意儿通常是用青铜或者木头做的,里面有一个可以放食物的容器,外面则是一个大盒子。使用的时候,先把食物放在里面的小容器里,然后再把小容器放进大盒子里。最后在大盒子里放上几块从冰窖里拿出来的冰块。这样一来,食物就能保持新鲜了。不得不说,古人的智慧真是让人佩服得五体投地啊!
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