古人温酒温的是什么酒

古人温酒，温的是啥酒？

说到古人温酒，你可能会想到《三国演义》里曹操和刘备煮酒论英雄的场景。那时候，他们温的酒可不是我们现在喝的啤酒、红酒或者白酒。古人的酒，大多是米酒、黄酒或者果酒，这些酒的特点是酒精度不高，口感偏甜。所以，古人温酒的目的可不是为了喝醉，而是为了让酒更香、更暖、更好入口。

温酒的好处多多

古人温酒，可不是随便加热一下就完事了。他们讲究的是“温而不沸”，也就是说，把酒加热到微微冒热气，但又不至于沸腾的程度。这样做的好处可多了。首先，温过的酒口感更柔和，喝起来不会那么刺激喉咙。其次，温过的酒更容易散发香气，让你还没喝就已经被香味迷住了。最后，冬天喝上一杯温热的米酒或者黄酒，整个人都会暖和起来，简直是一种享受。

古人怎么温酒？

那么问题来了，古人是怎么温酒的呢？其实方法很简单。他们通常会用一个小陶罐或者铜壶来装酒，然后把陶罐或者铜壶放在炭火上慢慢加热。有时候还会在罐子里放几片姜或者桂皮之类的香料，这样不仅能去腥增香，还能让酒更有层次感。当然啦，如果你家里没有炭火也不用担心。现在市面上有很多电热杯和恒温水壶可以用来温酒，效果也是杠杠的！