古代饭馆的菜单：从“吃饱”到“吃好”
说到古代饭馆，你可能会想到古装剧里那些热闹非凡的场景：一群人围坐在桌前，大口吃肉，大碗喝酒。其实，古代饭馆的菜单可比我们想象的丰富多了！虽然那时候没有外卖、没有火锅，但古人对美食的追求可一点不比现代人差。
首先，古代饭馆的主打菜就是各种肉类。毕竟，在那个年代，能吃上肉可是身份的象征。猪肉、羊肉、鸡肉，甚至还有野味，都是饭馆里的常客。不过，别以为古人只会炖肉、煮肉，他们的烹饪手法可是相当多样化的。比如，宋朝的“东坡肉”就是一道经典名菜，肥而不腻，入口即化。还有“烤全羊”，那可是招待贵宾的上等佳肴。
除了肉类，古代饭馆的素菜也不少。豆腐、青菜、萝卜这些家常菜在古代饭馆里也是常见的选择。尤其是豆腐，别看它简单，但在古代可是高档食材呢！因为那时候黄豆种植技术还不发达，豆腐可是稀罕物。至于青菜萝卜嘛，古人可是把它们做得花样百出：炒、煮、炖、腌……总之是怎么好吃怎么来！
古代饭馆的特色小吃：不只是填饱肚子
说到古代饭馆的小吃，那可真是琳琅满目！别看那时候没有现代化的厨房设备和调味品，但古人的创意可一点不少。比如“包子”这种现在再普通不过的食物，在古代可是高档货呢！尤其是那些皮薄馅大的包子店门口总是排着长队。还有“馄饨”这种汤汤水水的小吃也是深受人们喜爱——一碗热腾腾的馄饨下肚整个人都暖和起来了！
除了这些传统小吃外还有一些比较特别的点心比如“酥油茶”这种来自少数民族地区的饮品也逐渐在内地流行开来——虽然味道可能不是每个人都喜欢但绝对是一种新奇体验！还有“糖葫芦”这种酸甜可口的小零食更是深受孩子们的喜爱——一串串红彤彤的山楂果裹着晶莹剔透的糖衣看着就让人流口水！
当然了除了这些常见的小吃外还有一些比较特别的点心比如“月饼”这种中秋节必备的美食其实在平时也能吃到——只不过可能没有节日里那么精致罢了！还有“粽子”这种端午节的传统食物在平时也能买到——只不过可能没有节日里那么多种口味可选罢了！总之在古代饭馆里你总能找到适合自己口味的小吃来填饱肚子或者解解馋！
古代饭馆的服务：不只是吃饭那么简单
说到古代饭馆的服务那可真是让人大开眼界！别看那时候没有现代化的服务理念但古人的服务意识可一点不差——甚至可以说是非常周到细致了！首先从进门开始就有小二热情招呼着你帮你找座位倒茶水甚至还帮你擦桌子摆碗筷……总之是让你感受到宾至如归的感觉！而且如果你是常客的话小二还会记住你的口味偏好下次再来时直接给你推荐合适的菜品让你省去了选择的烦恼！
除了这些基础服务外还有一些比较特别的服务项目比如“外卖服务”——没错你没听错就是外卖服务！虽然那时候没有电话订餐也没有外卖小哥送餐上门但古人的智慧是无穷无尽的——他们发明了用竹筒装食物然后让信使骑马送餐的方式来解决这个问题！虽然速度可能比不上现代的外卖但胜在新鲜有趣啊！而且如果你住在城郊或者偏远地区的话这种方式反而更方便快捷呢！当然了这项服务是要额外收费的你得提前跟店家说好才行哦！