唐朝人的茶，不只是茶
唐朝人喝茶，那可不是简简单单的泡一壶茶就完事了。他们的茶，更像是一场精心策划的“茶艺秀”。首先，茶叶得经过蒸、捣、拍、焙等一系列复杂的工序，最后还要压成各种形状，比如饼状、砖状，甚至还有像小船一样的。这些茶饼不仅好看，还方便携带，简直是古代的“便携式咖啡”。
而且，唐朝人喝茶可不是随便喝喝的。他们讲究的是“煎茶”，就是把茶叶碾成粉末，然后加水煮沸。煮的时候还要加入各种调料，比如盐、姜、葱、胡椒等，听起来是不是有点像在做菜？没错，唐朝人的茶就是一道“茶味料理”。想象一下，你正在享受一杯加了盐和胡椒的绿茶，是不是感觉有点“重口味”？
唐朝人的茶具，也是艺术品
唐朝人不仅对茶的制作讲究，对茶具的要求也是相当高的。他们的茶具不仅仅是实用品，更是一件件精美的艺术品。比如那个著名的“陆羽煎茶图”中的茶具，每一个都雕刻精美，造型独特。有的茶壶上还雕刻着龙凤图案，有的杯子上镶嵌着金银丝线，简直是把艺术和实用完美结合了。
而且，唐朝人喝茶时用的器具种类繁多，有煮茶的釜、盛茶的碗、碾茶的碾子等等。每一件器具都有其特定的用途和讲究。比如那个用来碾茶的碾子，形状像个小车轮子一样圆滚滚的；还有那个用来盛茶的碗叫“盏”或“碗”（别问我为什么叫这个名儿）；总之就是各种花样百出！
唐朝人的饮茶文化
唐朝人的饮茶文化可不仅仅是喝茶这么简单。他们把喝茶当作一种社交活动和精神享受。在唐朝时期（尤其是中后期）社会上流行一种叫作“斗茗会”的活动——其实就是大家聚在一起比谁家的茶叶更好喝啦！参加这种活动的人都会带上自家最好的茶叶来参赛（当然也少不了带上几件精美的茶具）；然后由评委们品尝后评出优胜者——这简直就是古代版的“茶叶选秀大赛”啊！
此外呢在唐代文人墨客之间还流行一种叫作“品茗赋诗”的风气——就是一边喝茶一边吟诗作对啦！这种风气在当时非常盛行（尤其是在江南地区）；许多著名的诗人如李白杜甫白居易等人都曾写过关于饮茶的诗句呢！比如李白就曾写道：“抽刀断水水更流举杯消愁愁更愁……”（虽然这首诗跟饮茶没啥关系但你可以想象一下他当时可能正在喝着加了盐和胡椒的绿茶吧哈哈哈）；而白居易则直接写道：“坐酌泠泠水看煎瑟瑟尘无由持一碗寄与爱茶人……”这简直就是唐代版的“朋友圈晒图配文案大赛”嘛！
