高粱和大米的区别 高粱和玉米的区别是什么

高粱和大米的外观差异

高粱和大米，这两个家伙长得可真是天差地别。高粱，就像个瘦高个儿，杆子又细又长，顶上还戴着一顶小红帽。你要是把它种在地里，远远看去，就像一片红色的竹林。而大米呢，则是个矮胖子，圆圆滚滚的，白白的身子像个小珍珠。你要是把它们放在一起比较，高粱就像是个走T台的模特，而大米则是个在沙发上吃零食的宅男。

不仅如此，它们的颗粒大小也完全不同。高粱的颗粒小得可怜，你要是不仔细看，还以为是一堆小石子呢。而大米则是个大块头，每一粒都饱满圆润。要是你把它们放在一个碗里，高粱就像是来凑数的穷亲戚，而大米则是主角中的主角。

高粱和大米的口感对比

说到口感，高粱和大米更是天壤之别。高粱吃起来有点硬邦邦的，像是在嚼橡皮筋。你要是想把它煮成饭，得费老鼻子劲儿了。而且它的味道也比较淡，没有什么特别的香味。不过呢，它倒是挺有嚼劲的，适合那些喜欢锻炼牙齿的人。

相比之下，大米就温柔多了。它软软糯糯的，入口即化。不管是煮饭还是做粥，都能让你吃得心满意足。而且它的香味也是一绝，煮饭的时候满屋子都是香喷喷的味道。你要是饿了的时候闻到这香味儿，估计连锅都想啃了。

高粱和大米的用途区别

别看它们都是粮食作物，但它们的用途可大不一样哦！高粱虽然不太好吃吧（至少对大多数人来说）但它可是酿酒的好材料呢！很多地方都用它来酿造白酒、啤酒什么的。而且它还能做成饲料喂牲口呢！所以说嘛虽然人不太爱吃但动物们可是很喜欢呢！

至于大米嘛那用途可就多了去了！首先最基本的就是当主食啦！不管是白米饭还是炒饭、盖浇饭、寿司……只要有大米在手天下美食尽在掌握啊！其次还可以做成各种点心比如年糕、汤圆、粽子……想想都流口水啊！最后还可以加工成米粉、米线什么的做菜也是一把好手呢！总之只要有大米在手厨房小白也能变大厨啊！