二十四节气与美食 24节气对应的美食

春天的味道

春天一来，大地就像开了个美食派对。立春那天，家家户户都忙着做春饼，薄薄的饼皮里裹着嫩绿的蔬菜和鲜嫩的肉丝，一口咬下去，春天的气息扑面而来。雨水时节，田野里的野菜开始冒头，婆婆妈妈们拎着小篮子去挖荠菜，回家拌上豆腐干和花生米，那叫一个香！惊蛰一到，万物复苏，这时候最适合吃些清淡的粥品。小米粥里加点红枣和桂圆，暖胃又暖心。

夏天的盛宴

夏天是个热闹的季节，小暑一到，天气热得让人只想躲在空调房里吃冰淇淋。但别忘了大暑那天，老一辈人会煮上一锅绿豆汤或者薏米水，清热解暑。立夏那天，南方人喜欢做五色饭团，用糯米、红豆、绿豆、黄豆和黑豆做成五彩斑斓的饭团子，寓意五谷丰登。夏至这天，北方的饺子馆生意特别好。据说吃了饺子耳朵就不会被冻掉——虽然夏天冻耳朵听起来有点奇怪。

秋天的收获

秋天是丰收的季节，白露一到，葡萄成熟了。这时候去葡萄园摘几串新鲜的葡萄回家酿酒或者做葡萄干都是极好的选择。秋分这天正好是中秋节前夕，家家户户都在忙着准备月饼和团圆饭。月饼的馅料五花八门：莲蓉、豆沙、五仁……每一种都有它的忠实粉丝。寒露时节则适合吃些滋补的食物：比如老母鸡汤或者红枣枸杞茶——毕竟冬天快来了嘛！