市场上的假人参 如何辨别真假人参

人参的神秘面纱

说到人参，大家脑海里浮现的可能是那种传说中能让人长生不老的神奇植物。但实际上，市场上的人参种类繁多，真假难辨。有的人参长得像萝卜，有的人参长得像胡萝卜，还有的人参长得像土豆。你说这是人参？我看是“人傻钱多”吧！不过话说回来，人参这东西，自古以来就是中医界的“网红”，价格高得让人咋舌。所以，市场上出现假人参也就不足为奇了。

假人参的千姿百态

市场上的假人参可谓是千姿百态，让人眼花缭乱。有的假人参是用萝卜雕刻的，有的则是用胡萝卜冒充的。更离谱的是，还有人用土豆来糊弄消费者。你说这是人参？我看是“人傻钱多”吧！不过话说回来，这些假人参虽然看起来像模像样，但味道和功效可就差远了。真正的野山参味道甘甜、微苦，而假人参的味道则像是嚼蜡一样无味。至于功效嘛，那就更别提了，吃多了说不定还会拉肚子呢！

如何辨别真假人参

那么问题来了，如何辨别真假人参呢？首先看颜色和形状。真正的野山参颜色偏黄、形状细长；而假人参则颜色偏白、形状短粗。其次闻味道和尝口感。真正的野山参味道甘甜、微苦；而假人参则味道无味或带有异味。最后看价格和来源。真正的野山参价格昂贵、来源稀少；而假人参则价格低廉、来源广泛。所以啊朋友们在购买时一定要擦亮眼睛哦！否则一不小心就会买到“人傻钱多”的假货啦！