康熙的“宫廷零食”大揭秘
说到康熙,大家可能首先想到的是他那威严的龙袍和一本正经的朝政。但你知道吗?这位皇帝其实是个不折不扣的“吃货”!康熙的宫廷里,零食种类繁多,简直可以开个小型超市了。比如,他特别喜欢吃一种叫“蜜饯果子”的东西,其实就是我们现在说的蜜饯。不过,康熙吃的蜜饯可不是普通的山楂、杏干,而是各种稀奇古怪的水果做的。有一次,他还特意让人从南方运来新鲜的荔枝做蜜饯,结果吃得满嘴都是糖浆,差点被大臣们笑话成“糖葫芦皇帝”。
除了蜜饯,康熙还特别钟爱一种叫“酥油茶”的饮品。这玩意儿听起来挺高大上的,其实就是用牛奶、茶叶和酥油熬制而成的。康熙每天早上都要喝上一大碗,说是能提神醒脑。不过,据宫里的太监们说,康熙喝酥油茶的真正原因其实是——他觉得这东西喝起来像奶茶,甜甜的很好喝!有一次,他还突发奇想,让御厨在酥油茶里加了几颗葡萄干和杏仁片,结果味道出奇的好。从此以后,这种“改良版”酥油茶就成了他的最爱。
康熙的“御膳房秘密”
别看康熙平时一副严肃的样子,其实他对吃的东西可是挑剔得很!为了满足这位皇帝的口腹之欲,御膳房的厨师们可是绞尽脑汁。据说,康熙最喜欢吃的一道菜叫做“龙凤呈祥”。这道菜的名字听起来很霸气吧?但其实它就是一只鸡和一条鱼炖在一起而已。不过,这道菜的做法可不简单:鸡要选最嫩的小母鸡,鱼要选最鲜活的鲤鱼;炖的时候还要加入十几种名贵药材和香料。结果炖出来的汤不仅味道鲜美无比、香气扑鼻而来;而且据说还有滋阴壮阳的功效呢!难怪康熙每次吃完这道菜都精神百倍、容光焕发!
除了“龙凤呈祥”之外;还有一道叫做“翡翠白玉汤”的菜也是康熙的最爱之一;这道菜的名字听起来是不是很文艺范儿?但其实它就是用白菜和豆腐做成的汤而已啦!不过呢;这道汤的做法也很讲究:白菜要选最嫩的那几片叶子;豆腐要用当天早上刚磨出来的新鲜豆浆点成;而且还要加入鸡汤和高汤一起熬煮才行哦!结果熬出来的汤不仅清澈见底、香气四溢;而且口感滑嫩无比、入口即化!难怪连挑剔如斯的康熙都对它赞不绝口呢!
康熙与“民间小吃”的不解之缘
别看康熙是高高在上的皇帝大人;其实他对民间小吃也是情有独钟哦!据史料记载啊;有一次微服私访的时候啊;他就曾经偷偷溜出皇宫去品尝过一次民间小吃呢!当时啊;他来到一家卖炸糕的小摊前啊;看到那金黄酥脆的外皮啊、热气腾腾的样子啊……哎呀呀……简直馋得他口水直流啊!于是啊……他就忍不住买了一个尝尝看……结果一吃就停不下来啦……一口气吃了好几个呢……最后还差点被随行的侍卫们发现啦……真是笑死人了啦……哈哈哈……