甲鱼,这货到底能不能上寿宴?
说到寿宴,大家脑海里浮现的肯定是各种山珍海味,鲍鱼、海参、燕窝……但最近有人问:“甲鱼能不能上寿宴?”这问题一出,就像是在平静的湖面上扔了块石头,激起了一圈圈涟漪。甲鱼,这货平时在菜市场里晃悠,偶尔被做成一道道美味的佳肴,但真要把它搬上寿宴的餐桌,是不是有点儿“掉价”呢?
甲鱼的“身份”问题
首先得搞清楚,甲鱼在餐桌上的地位。别看它平时在泥里打滚,一副“土鳖”样儿,但人家可是有“身份”的。中医认为甲鱼有滋阴补肾的功效,是滋补佳品。而且,甲鱼的肉质鲜美,营养丰富,是不少人心中的美味。所以,从食材的角度来看,甲鱼绝对是有资格上寿宴的。但问题是,寿宴讲究的是排场和面子,甲鱼这名字听起来有点儿“土气”,会不会让寿宴显得不够高大上呢?
甲鱼的“形象”问题
再来说说甲鱼的“形象”问题。想象一下,寿宴上摆着一盘清蒸甲鱼或者红烧甲鱼,宾客们看着那龟壳状的东西,心里会不会有点儿犯嘀咕?毕竟,甲鱼的外观确实不太讨喜。而且,有些人可能会觉得吃甲鱼有点儿“残忍”——毕竟人家是活生生的动物嘛!所以啊,要让甲鱼在寿宴上露脸儿,还真得费点儿心思。比如可以给它换个名字——叫什么“长寿龟”或者“福禄鳖”之类的——听起来是不是就高大上了许多?再配上精致的摆盘和优雅的餐具……啧啧啧!那效果绝对杠杠的!
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