酒席人数,不是随便猜的
办酒席,最怕的就是人多桌子少,或者人少桌子多。这可不是闹着玩的,毕竟谁也不想看到客人们站着吃或者空着肚子回家。所以,第一步就是搞清楚到底有多少人会来。别以为发个请帖就完事了,你得一个个打电话确认,尤其是那些“可能”会来的朋友。记住,别怕麻烦,这可是关系到你的钱包和面子的大事。
桌数计算,别被数字吓到
好了,人数搞定了,接下来就是算桌子了。一般来说,每桌坐10个人是比较合适的。但别忘了,有些人喜欢坐得宽松点,有些人则喜欢挤一挤。所以,最好在每桌多留一两个位置的余地。如果你请的人里有几个大胃王或者爱聊天的朋友,那可能还得再加一两桌。总之,别让自己陷入“不够坐”的尴尬境地。
特殊情况,灵活应对
当然,生活总是充满意外。比如突然有几位不请自来的客人,或者有人临时有事来不了。这时候你得灵活应对了。如果人多了就赶紧加桌或者调整座位;如果人少了就看看能不能把多余的菜打包给客人们带回家。记住,酒席的目的不是为了炫耀你的数学能力,而是为了让大家都吃得开心、玩得尽兴。所以遇到问题别慌张,笑一笑就过去了。
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