开胃小菜：沙拉与汤品
说到西餐，咱得先从开胃小菜开始，毕竟谁不想在正餐前先来点清爽的呢？沙拉是西餐的常客，简单又健康。你可以试试经典的凯撒沙拉，生菜、面包丁、帕玛森芝士，再加上自制的凯撒酱，简单搅拌一下，瞬间提升你的餐桌颜值。要是觉得单调，加点烤鸡肉或者烟熏三文鱼，立马升级成豪华版。
再来就是汤品了，奶油蘑菇汤绝对是入门级选手的首选。别看它名字里带“奶油”，其实做法超简单。把蘑菇切片炒香，加入鸡汤煮开，最后用搅拌机打成糊状，加点淡奶油和盐调味就搞定。喝一口，浓郁的蘑菇香和奶油的丝滑感直接把你带进美食天堂。
主菜：牛排与意面
主菜当然得有点分量感，牛排绝对是西餐的主角之一。煎牛排这事儿吧，其实没那么复杂。选块好牛肉（建议肋眼或者西冷），撒点盐和黑胡椒腌制一下。热锅下油，中火煎个三五分钟（根据你喜欢的熟度），最后放块黄油提香就OK了。记住啊，牛排出锅后得静置几分钟再切，这样汁水不会流失太多。要是怕煎糊了手忙脚乱的，提前看看视频教程也是个不错的选择哦！
意面也是西餐的经典代表之一。最简单的番茄肉酱意面你肯定不陌生吧？把洋葱、大蒜炒香，加入绞肉翻炒至变色，然后倒入番茄酱和少许糖、盐调味。煮好的意面捞出来拌进去就行啦！要是想加点创意呢？试试青酱意面也不错哦！罗勒叶、松子、橄榄油打成酱汁拌面吃一口满嘴都是清新香气！不过青酱容易氧化变黑所以最好现做现吃哦！
甜点：提拉米苏与苹果派
吃完主菜是不是觉得还缺点啥？没错！甜点时间到啦！提拉米苏作为意大利经典甜品之一绝对不能错过！手指饼干蘸上咖啡液铺在容器底部一层马斯卡彭奶酪混合蛋黄糊再铺一层手指饼干再铺一层奶酪糊最后撒上可可粉就大功告成啦！入口即化的口感加上咖啡的微苦简直让人欲罢不能啊！不过做提拉米苏需要用到生蛋黄所以记得买新鲜的哦！要不然……你懂的~
苹果派也是西式甜点的代表作之一虽然看起来有点复杂但其实步骤很简单先把面粉黄油揉成面团擀平放入派盘里压实底部扎几个小孔防止鼓起来然后铺上切好的苹果片撒上肉桂粉糖浆烤制金黄酥脆就可以出炉啦！咬一口外酥内软满满的苹果香简直不要太满足啊！要是嫌麻烦的话买现成的派皮也是可以滴~反正最后都是进肚子嘛对不对？哈哈~
