古人的饮食习惯：从日出到日落
说到古人一天吃几顿饭，你可能会想到电视剧里那些大户人家，一天到晚都在吃吃喝喝。但实际上，古人的饮食习惯可没那么奢侈。在古代，普通老百姓一天也就吃两顿饭，一顿是早上，一顿是下午。早上那顿叫“朝食”，大概是太阳刚出来的时候；下午那顿叫“晡食”，差不多是现在的下午三四点钟。这两顿饭的时间安排得挺有意思，早上吃完饭好干活，下午吃完饭好休息。至于晚上嘛，古人觉得天黑了就该睡觉了，哪还有时间吃饭呢？
不过，这也不是绝对的。比如那些有钱人家，或者是在特殊场合下，一天吃三顿甚至四顿也是有可能的。但总的来说，两顿饭是主流。古人觉得这样安排挺合理的，既不会饿着肚子干活，也不会因为吃太多而影响睡眠。
古人的饮食内容：粗茶淡饭也幸福
再来看看古人吃的都是些什么东西。你可能会想象他们天天山珍海味、大鱼大肉吧？其实不然。古代的生产力水平有限，普通老百姓能吃饱就已经很不错了。他们的主食一般是小米、大米、麦子之类的谷物，偶尔能吃点蔬菜和豆类就算是改善生活了。至于肉嘛，那可是奢侈品，只有逢年过节或者家里有喜事的时候才能吃到一点儿。
不过，虽然食物种类不多，但古人也有自己的小确幸。比如他们发明了很多种烹饪方法：蒸、煮、烤、炸……虽然工具简陋了点儿吧（想想看那时候连锅都没有）但人家照样能做出美味来！而且那时候没有那么多添加剂和防腐剂啥的所以吃起来反而更健康呢！
古人的饮食观念：简单却有智慧
最后说说古人的饮食观念吧！别看他们一天就吃两顿饭吃得也不算多但人家讲究啊！首先讲究“节制”——吃饭不能太饱七分饱就差不多了；其次讲究“均衡”——荤素搭配粗细结合；最后还讲究“时令”——什么季节吃什么东西都是有讲究的！这些观念放到现在来看也一点儿都不过时呢！
而且古人还特别注重餐桌礼仪比如吃饭时要端着碗不能趴在桌上；夹菜时要等长辈先动筷子；吃完饭后要感谢做饭的人……这些规矩虽然看起来有点儿繁琐但确实能让人养成良好的生活习惯和社交礼仪呢！所以说啊别看古人生活条件不如我们现在但他们活得可一点都不马虎反而很有智慧呢！
