陕西的粮食作物，不只是面食的天堂
说到陕西，很多人第一反应就是“面食大省”。没错，陕西的面食种类繁多，从油泼面到肉夹馍，从凉皮到羊肉泡馍，每一样都能让人垂涎三尺。但你知道吗？陕西的粮食作物可不止是小麦这一种哦！虽然小麦确实是陕西的主要粮食作物之一，但这里还有其他不少“宝藏”粮食作物等着你去发现呢！
首先，小麦当然是陕西的“老大哥”。陕西的小麦种植历史悠久，品质优良，尤其是关中平原的小麦，那可是出了名的好。关中平原的土地肥沃，气候适宜，非常适合小麦的生长。所以，陕西的面食之所以那么好吃，离不开这些优质的小麦。不过，小麦虽然重要，但它可不是陕西唯一的“粮食明星”哦！
玉米、小米、高粱……陕西的粮食家族可不小
除了小麦，玉米也是陕西的一大粮食作物。尤其是在陕南地区，玉米的种植面积相当广泛。陕南的气候温暖湿润，非常适合玉米的生长。而且，玉米不仅是主食之一，还能做成各种美味的小吃和零食。比如玉米饼、玉米粥、爆米花……每一样都能让人吃得停不下来！
再说说小米吧！小米在陕西也有着悠久的种植历史。尤其是在陕北地区，小米可是当地人的主要粮食之一。陕北的小米颗粒饱满、色泽金黄，熬出来的小米粥香甜可口，营养丰富。而且，小米还能做成各种小吃和点心，比如小米糕、小米饼等等。如果你有机会去陕北旅游，一定要尝尝当地的小米美食哦！
除了玉米和小米，高粱也是陕西的一种重要粮食作物。高粱在陕北和关中地区都有种植。高粱不仅可以做成主食高粱饭和高粱粥，还能酿成美酒——高粱酒。陕北的高粱酒可是出了名的醇香浓郁哦！如果你喜欢喝酒的话（当然要适量啦）,不妨试试陕北的高粱酒,保证让你回味无穷!
土豆、红薯……这些“地下宝藏”也不容忽视
除了上面提到的那些粮食作物,土豆和红薯也是陕西的重要农作物哦!尤其是土豆,在陕南和陕北地区都有广泛的种植.土豆不仅是一种重要的蔬菜,还是一种重要的粮食作物.它可以做成各种美食,比如土豆丝、土豆片、土豆泥等等.而且,土豆还非常耐储存,即使在冬天也能吃到新鲜的土豆.所以,在陕西的餐桌上,土豆可是常客哦!
红薯也是陕西的一种重要农作物.尤其是在陕南地区,红薯的种植面积相当广泛.红薯不仅味道甜美,营养丰富,而且还可以做成各种美食.比如红薯干、红薯饼、红薯粥等等.每一样都能让人吃得停不下来!而且,红薯还非常耐储存,即使在冬天也能吃到新鲜的红薯.所以,在陕西的餐桌上,红薯也是常客哦!
总之呢,别看陕西是个面食大省,但这里的粮食作物可不止是小麦这一种哦!从玉米到小米,从高粱到土豆和红薯……每一种都是不可多得的“宝藏”呢!如果你有机会来陕西旅游的话(当然现在可能不太方便啦),一定要尝尝这些美味的粮食作物做成的美食哦!保证让你吃得开心又满足!
