红薯的神秘来历
红薯，这个我们日常生活中再熟悉不过的食物，其实有着一段颇为神秘的历史。你知道吗？它并不是中国土生土长的作物，而是从遥远的异国他乡漂洋过海而来的“外来户”。那么，红薯究竟是在哪个朝代被引入中国的呢？别急，咱们慢慢聊。
首先，咱们得知道红薯的老家在哪。红薯原产于南美洲的秘鲁和厄瓜多尔一带，那地方风景优美，气候宜人，特别适合红薯这种“懒人作物”生长。所谓“懒人作物”，就是说它好养活，不用太操心就能长得不错。这么好的东西，当然得想办法引进来啊！于是乎，红薯就开始了它的环球旅行。
红薯的环球旅行
话说回来，红薯是怎么从南美洲跑到中国来的呢？这还得感谢那些勇敢的航海家们。16世纪的时候，欧洲的航海事业风生水起，哥伦布发现了新大陆后，欧洲人开始疯狂地往美洲跑。他们不仅带回了金银财宝和奇珍异兽，还顺便把红薯这个“宝贝疙瘩”带回了欧洲。
后来呢，西班牙人又把红薯带到了菲律宾等东南亚国家。再后来嘛，咱们中国的商人和航海家们也听说了这个神奇的作物——既能填饱肚子又好种活！于是乎，他们就通过海上丝绸之路把红薯带回了国内。这么一来二去的折腾下来，红薯终于在中国扎下了根。
红薯的中国之旅
那么问题来了：具体是哪个朝代呢？据史料记载啊（当然啦这些史料也是后人根据各种蛛丝马迹推测出来的）——大概是在明朝万历年间（也就是16世纪末到17世纪初）被引入中国的。那时候啊咱们中国正处于一个比较动荡的时期——天灾人祸不断、老百姓生活艰难……这时候突然冒出来个既好吃又能充饥的红薯你说这不是雪中送炭是什么？所以啊很快就在全国各地推广开来了！
而且你别看现在大家可能觉得吃个烤红薯、蒸个地瓜啥的很平常——但在当时那可是救命的东西啊！尤其是在那些闹饥荒的地方——种上几亩地的红苕（那时候叫法不一样）基本上就能保证一家老小饿不死了！所以说啊这玩意儿简直就是上天赐给中国人的礼物！难怪后来还有人把它叫做“救命粮”呢！
