杀猪有什么忌讳吗 杀猪看日子的讲究

杀猪前的准备工作

哎呀，说到杀猪，这可不是件小事儿！首先，你得选个好日子。别以为随便哪天都行，那可是有讲究的。比如，农历初一、十五这种日子，老一辈的人会说“不宜动刀”，听起来是不是有点迷信？但万一真出了什么岔子，你可别怪我没提醒你。再说了，杀猪前得给猪喂点好吃的，让它走得安心点。毕竟，谁也不想做个饿死鬼对吧？还有啊，别忘了提前准备好工具，刀要锋利，绳子要结实。要是工具不给力，那场面可就尴尬了。

杀猪时的注意事项

到了正式动手的时候，那就更得小心了。首先，你得找个帮手。一个人杀猪？别开玩笑了！那可是个大工程。帮手最好是力气大的，不然你俩都得累趴下。然后呢，杀猪的时候要注意安全。刀子不长眼啊！别一不小心把自己给伤了。还有啊，杀猪的时候要快准狠，别拖泥带水。猪可是有灵性的动物，你要是让它受太多苦，那可就不太好了。最后呢，别忘了给猪放血。这可是个技术活儿！放血不彻底的话，猪肉可就不好吃了。

杀猪后的处理工作

终于把猪杀了！但这事儿还没完呢！接下来就是处理猪肉了。首先呢，你得把猪肉分割好。这可是个体力活儿！尤其是那些大块的肉骨头，没有点力气还真搞不定。然后呢，你得把猪肉洗干净、晾干、腌制或者直接冷冻起来。这些步骤一个都不能少！不然的话，猪肉容易变质或者有异味儿。最后呢，别忘了给帮忙的人分点猪肉吃吃。毕竟大家忙活了一天也不容易嘛！而且啊分点肉给大家也能图个吉利不是？总之呢杀猪这事儿虽然麻烦但也是个技术活儿做得好了大家都能开开心心吃上美味的猪肉何乐而不为呢？