古代人吃什么盐 古代人吃粗盐还是细盐

桃李春风

古代盐的种类多到让你眼花缭乱

古代人吃的盐可不是我们现在超市里那种白花花的精制盐。那时候,盐的种类多得像你衣柜里的衣服,什么海盐、湖盐、井盐、岩盐,应有尽有。海盐就是从海里捞出来的,湖盐是从咸水湖里捞出来的,井盐是从地下盐水井里抽出来的,岩盐则是从地下岩石里挖出来的。每种盐都有自己的特色,有的咸得像你刚吃完一整包薯片,有的则带着一丝丝甜味,就像你偷吃了妈妈的巧克力。

古代人吃什么盐 古代人吃粗盐还是细盐

古代人怎么弄到这些神奇的盐

古代人弄到这些神奇的盐可不是一件容易的事。海盐得靠天吃饭,天晴的时候才能晒出好盐,要是碰上阴雨天,那就只能眼巴巴地看着海水变成一滩滩咸水。湖盐就更麻烦了,得跑到那些偏远的咸水湖边上,有时候还得跟野兽抢地盘。井盐和岩盐就更不用说了,得挖地三尺才能找到那一点点宝贝。所以那时候的盐可是比黄金还贵重的东西,只有贵族才能天天吃得起。普通老百姓只能偶尔尝尝鲜,大部分时间还是靠吃淡食过日子。

古代人怎么用这些珍贵的盐

古代人用这些珍贵的盐可不像我们现在这么随意。他们把盐当成宝贝一样供着,只有在重要的场合才会拿出来用。比如宴请贵宾的时候,才会撒上一点点海盐来提味;祭祀祖先的时候,也会在祭品上撒上一些湖盐来表示敬意;平时做饭的时候则用井盐或者岩盐来调味。有时候还会把剩下的盐水用来泡脚或者洗澡,据说可以杀菌消毒还能美容养颜呢!不过那时候可没有什么科学依据,只是大家口口相传的经验罢了。