秦始皇的餐桌:肉食者的天堂
秦朝的饮食文化,可以说是非常“肉食主义”的。那时候,牛、羊、猪、鸡这些常见的家禽家畜,都是餐桌上的常客。尤其是羊肉,那可是贵族们的最爱。想象一下,在那个没有冰箱的时代,他们是怎么保存这些肉的呢?答案是:盐腌和风干。所以,如果你穿越到秦朝,可能会吃到一些咸咸的、硬硬的肉干。不过别担心,那时候的人们已经知道用各种香料来调味了,比如花椒、姜、蒜等等。所以,虽然肉干可能有点硬,但味道绝对不会差。
五谷杂粮:不只是填饱肚子
除了肉食,秦朝人还非常注重五谷杂粮的摄入。小米、大米、小麦、高粱等等,都是他们的主食。尤其是小米粥,那可是家家户户的早餐标配。不过,那时候的小米粥可不像我们现在这么稀薄,而是比较浓稠的那种。而且,他们还会在粥里加一些豆子或者蔬菜来增加营养。至于面食嘛,虽然已经有了面条和馒头这样的东西,但它们可不是像我们现在这样松软可口的。那时候的面食更像是硬邦邦的饼子或者窝头。不过别担心,配上一些酱菜或者肉汤,味道还是不错的。
水果蔬菜:天然的美味
说到水果蔬菜嘛,秦朝人也有自己的一套吃法。那时候的水果种类虽然没有现在这么多样化(毕竟没有进口水果嘛)但像桃子、李子、梨子这些常见的水果还是有的。而且他们还特别喜欢把水果晒成果干来保存和食用(看来古人真的很喜欢晒东西啊)至于蔬菜嘛那就更丰富了比如韭菜、芹菜、萝卜等等都是他们的最爱而且他们还会用这些蔬菜来做各种美味的菜肴比如韭菜炒鸡蛋芹菜炒肉片等等听起来是不是很诱人呢?不过要提醒大家的是那时候可没有我们现在这么多的调味品哦所以菜肴的味道可能会比较清淡一些但这也正是天然食材的魅力所在吧!