古代的酒，喝的是文化，醉的是历史
说到古代的酒，那可真是五花八门，种类繁多。古人喝酒，不仅仅是解渴，更是一种文化的体现。想象一下，一群文人墨客围坐在一起，酒杯一碰，诗句就出来了。李白“举杯邀明月”，杜甫“白日放歌须纵酒”，这些诗句里的酒，可不是随便什么酒都能配得上的。古代的酒，有米酒、黄酒、果酒、药酒等等，每一种都有它独特的味道和故事。
米酒是最常见的，古人用米酿酒，简单易行。你可能会问，米酒有什么特别的？告诉你吧，古代的米酒可不是现在的米酒那么清淡。那时的米酒浓稠得像粥一样，喝一口能让你回味半天。黄酒则是另一种风味，颜色金黄透亮，香气扑鼻。古人喝黄酒讲究的是“温”字诀，冬天里来一杯温热的黄酒，暖身又暖心。至于果酒和药酒嘛，那更是各有千秋。果酒酸甜可口，药酒精华满满。古人喝酒不仅是为了享受美味，更是为了养生保健呢！
古人喝酒的那些事儿
古代人喝酒可不是随便喝喝就算了。他们讲究的是“礼”字当头。在宴会上喝酒要遵循一定的礼仪规范：主人敬酒后客人要回敬；晚辈给长辈敬酒后长辈要回敬；同辈之间互相敬酒后也要互相回敬……这样一来二去地喝下去真不知道什么时候才能结束！而且古代人还喜欢在喝酒时行令猜拳、吟诗作对……这哪是喝酒啊分明是在玩智力游戏嘛！不过话说回来这种喝酒方式也挺有意思的：既能增进感情又能展示才华何乐而不为呢？
除了宴会上的正式场合外古代人还喜欢在家里小酌几杯或者约上三五好友到郊外野餐时带上几壶美酒边赏风景边畅饮……这样的生活真是惬意极了！不过要注意的是：虽然古代人爱喝酒但他们并不提倡酗酒——他们认为适量饮酒有益健康过量则有害无益……看来古人早就懂得“适度”这个道理了！
从古至今话传承
说了这么多关于古代的酒吧那么现代人与之相比又有什么不同呢？其实啊现代人也爱喝酒只不过方式和口味可能有所不同罢了……比如说现在流行喝啤酒、红酒、洋酒等等而古代则以白酒为主；现在人们聚会时喜欢去酒吧或者KTV唱歌跳舞而古代则更喜欢在家中或者茶馆里品茗聊天……但无论形式如何变化“以文会友以友辅仁”的精神始终未变——这大概就是中华文化传承的魅力所在吧！
此外值得一提的是：虽然现代科技发达了许多但有些传统酿造工艺仍然被保留了下来并且得到了发扬光大……比如说绍兴黄酒、茅台白酒等名优特产就是其中的佼佼者；它们不仅在国内享有盛誉而且还远销海外成为了中华文化的使者之一……看来老祖宗留下来的东西还真是有两把刷子呢！当然啦我们也不能一味地沉浸在过去中而应该与时俱进不断创新——只有这样才能让传统文化焕发出新的生机与活力嘛！总之呢无论是过去还是现在只要我们心中有爱、手中有杯那么生活就会变得更加美好更加值得期待！最后让我们一起举起手中的杯子为美好的生活干杯吧！Cheers!