唐朝的吃食 唐朝零食

蝶恋花

唐朝的早餐:皇帝也吃包子

唐朝的早餐,那可是相当接地气。别看皇帝老儿高高在上,他的早餐也离不开咱老百姓的包子。不过,人家的包子可不是咱们现在吃的猪肉大葱馅儿,人家那叫“蒸饼”,里面塞满了各种山珍海味。想象一下,一大早起来,皇帝坐在金碧辉煌的宫殿里,手里捧着一个热腾腾的蒸饼,咬一口,满嘴都是鲍鱼、海参的味道,那叫一个奢侈!当然,普通老百姓就没这福气了,他们的早餐大多是小米粥配咸菜,或者来个煎饼果子啥的。不过别小看这煎饼果子,唐朝的煎饼果子里可是有鸡蛋和葱花儿的,比现在的还豪华呢!

唐朝的吃食 唐朝零食

唐朝人还特别喜欢喝豆浆。那时候豆浆不叫豆浆,叫“豆汁”。早上起来喝一碗热乎乎的豆汁,再配上几个蒸饼或者煎饼果子,那叫一个舒坦!而且唐朝人喝豆汁还讲究个仪式感,得用特制的瓷碗装着喝。瓷碗上还绘着各种花鸟鱼虫的图案,看着就让人心情愉悦。所以啊,别以为唐朝人只会吃山珍海味,他们的早餐也是相当接地气的!

唐朝的中餐:宫廷盛宴与街头小吃

说到唐朝的中餐,那可真是五花八门、琳琅满目。先说说宫廷盛宴吧。皇帝请客吃饭那可不是闹着玩的。一桌子的菜肴摆得满满当当的:有烤全羊、红烧狮子头、清蒸鲈鱼……每道菜都做得精致无比。特别是那个烤全羊啊!整只羊被烤得外焦里嫩、香气扑鼻;再配上特制的酱料;咬一口下去;那滋味简直无法用语言来形容!还有那个红烧狮子头;虽然名字听起来有点吓人;但其实它就是个大肉丸子;不过这个肉丸子可不是普通的肉丸子;它里面塞满了各种香料和蔬菜;吃起来口感丰富极了!

当然了;宫廷盛宴虽然奢华无比;但也不是天天都能吃到的;普通老百姓的中餐就简单多了——他们大多是在街头小摊上解决午餐问题。那时候长安城里到处都是小吃摊位:有卖馄饨的、卖面条的、卖烧饼的……每个摊位前都排满了长长的队伍;大家手里拿着铜板儿等着买吃的呢!其中最受欢迎的要数“胡辣汤”了——这是一种用羊肉和各种香料熬制而成的汤品;喝上一口辣中带香、回味无穷!还有那个“羊肉泡馍”也特别受欢迎——把馍掰碎了泡在羊肉汤里吃;既暖胃又解馋!总之啊;在唐朝想要填饱肚子可一点儿也不难——只要你有钱就行啦!

唐朝的晚餐:夜市美食与家庭聚餐

到了晚上啊;长安城就变成了美食的天堂——因为夜市开张啦!夜市上灯火通明、人头攒动;各种美食摊位一字排开:有卖烤串儿的、卖糖葫芦儿的、卖豆腐脑儿的……每个摊位前都挤满了食客们——大家手里拿着竹签儿或者小碗儿边走边吃呢!其中最受欢迎的要数“烤串儿”了——那时候还没有电烤箱这种高科技玩意儿呢;所以烤串儿都是用炭火慢慢烤出来的哦!每一串肉都被烤得外焦里嫩、滋滋冒油……再撒上点孜然和辣椒面儿……哎呀妈呀!那味道简直绝了!还有那个“糖葫芦儿”也特别受欢迎——把山楂果子串成一串然后蘸上糖稀冻硬了吃……酸甜可口又开胃解腻呢!

当然了除了夜市美食之外啊家庭聚餐也是不可或缺的一部分哦!每到晚上家家户户都会围坐在一起享用晚餐——虽然菜品可能没有宫廷盛宴那么奢华但胜在温馨和谐嘛~ 比如说吧你可能会看到一家人围坐在一起享用一碗热腾腾的面条或者一盘香喷喷的红烧肉……大家边吃边聊家常其乐融融呢~ 而且那时候还没有电视这种娱乐设备所以吃完晚饭之后大家还会一起玩玩游戏什么的增进感情哦~ 总之啊在唐朝想要享受一顿美味的晚餐并不难关键是要有一颗热爱生活的心才行啦~