古代厨具的“老古董”们
你知道吗?古代的厨房里,那些厨具可不像我们现在这么高科技。那时候,人们用的是一些“老古董”级别的工具,虽然看起来有点土,但功能可是一点都不含糊。比如说,那个叫“鼎”的东西,别看它像个大型火锅,其实它是用来煮肉的。古人吃肉的时候,可不是像我们现在这样切成小块涮火锅,而是整块肉扔进去煮。想象一下,一群古人围着个大鼎,边煮边吃,那场面是不是有点像野餐?
还有那个叫“甑”的家伙,听起来是不是很像“蒸”?没错,它就是用来蒸东西的。古人蒸饭、蒸菜都靠它。不过,这玩意儿可不是我们现在用的电饭煲那么方便。你得先在下面生火,然后把米或者菜放在甑里蒸。要是火候掌握不好,要么饭没熟透,要么菜蒸过头了。所以啊,古代的厨师们可得有一双火眼金睛才行。
古代厨具的“变形金刚”
古代的厨具还有一个特点就是多功能。比如说那个叫“釜”的东西,它既可以用来煮汤,又可以用来炒菜。你看我们现在炒菜用的是平底锅或者炒锅吧?但古人没有那么多讲究,一个釜就能搞定所有事情。而且啊,这个釜还可以拆卸成好几部分呢!你想啊,要是你家厨房里有一个可以变形的锅子是不是很酷?就像厨房里的“变形金刚”一样!
还有那个叫“铛”的家伙也是个多面手。它既可以用来烙饼、煎蛋、烤肉等等等等……总之啊就是你想怎么用就怎么用!而且啊这个铛还有一个特别之处就是它可以放在火上直接加热!你看我们现在用的平底锅还得放在炉子上加热对吧?但古人就不需要这么麻烦啦!直接把铛放在火上就能开始做饭啦!是不是很神奇呢?
古代厨具的“艺术范儿”
别看这些古代厨具功能强大又实用啊它们还很有艺术范儿呢!比如说那个叫“簋”的东西它不仅是个盛食物的容器还是一件艺术品呢!你看它的造型多别致啊上面还雕刻着各种花纹图案简直就像是一件精美的工艺品一样!而且啊这个簋还有不同的材质和颜色呢有青铜的有陶瓷的有漆器的有玉石的……总之啊就是你想怎么选就怎么选!
还有那个叫“豆”的家伙也是个艺术品哦!别看它只是个小小的容器但它上面也雕刻着各种花纹图案呢!而且啊这个豆还有不同的形状和大小呢有圆的有方的有高的有矮的……总之啊就是你想怎么搭配就怎么搭配!而且啊这些豆还可以叠在一起使用哦就像我们现在叠碗碟一样方便又美观呢!