乾隆白菜的来历 乾隆通宝一枚多少钱

乾隆皇帝的吃货本性

话说清朝的乾隆皇帝，那可是个出了名的吃货。他不仅喜欢到处巡游，还特别喜欢品尝各地的美食。有一天，乾隆皇帝在江南巡游时，肚子饿了，便命人去找些好吃的来。手下人急忙四处打听，终于找到了一家小饭馆。饭馆老板听说皇帝要来，吓得手忙脚乱，赶紧拿出自家最拿手的菜——一道用白菜做的凉菜。

白菜的逆袭

这道凉菜看似简单，其实就是把白菜切成细丝，再用芝麻酱、醋、糖等调料拌匀。没想到乾隆皇帝一尝，眼睛一亮，连连称赞：“这白菜做得好！”老板一听，心里乐开了花。从此以后，这道菜就因为乾隆皇帝的金口一赞而名声大噪，被称为“乾隆白菜”。

白菜的平民化

虽然这道菜因为皇帝的青睐而有了个高大上的名字，但它其实非常平民化。白菜在中国是再普通不过的蔬菜了，家家户户都能做。而且做法简单，调料也常见，几乎人人都能学会。所以“乾隆白菜”不仅在宫廷里受欢迎，在民间也广为流传。人们喜欢它的清爽口感和简单做法，更因为它背后那个有趣的故事而津津乐道。