古代都吃什么肉 古代老百姓吃什么主食

古代人的“肉食菜单”

说到古代人吃肉，那可真是五花八门，不像我们现在这么单一。那时候，人们可不像我们今天这样，想吃啥就吃啥，还得看季节和地域。比如，北方人冬天就喜欢吃羊肉，因为羊肉暖身啊；而南方人呢，可能更偏爱猪肉，毕竟猪肉肥瘦相间，吃起来更香。不过，古代人可不是每天都吃得起肉的，只有逢年过节或者家里有喜事的时候，才会大鱼大肉地摆上一桌。

古人也爱“野味”

你以为只有现代人才喜欢吃野味吗？错了！古代人也一样。那时候的野味种类可多了去了，什么鹿啊、獐子啊、野鸡啊，都是餐桌上的常客。尤其是那些有钱人家或者贵族们，更是喜欢搞点稀奇古怪的野味来尝尝鲜。不过呢，这些野味可不是随便就能抓到的，得靠猎人们的本事。有时候为了抓一只鹿或者獐子，猎人们得在山里蹲上好几天呢！

素食者的“无奈选择”

当然啦，古代也不是所有人都吃肉的。比如那些信佛的人或者素食主义者们就得另想办法了。他们可不能像我们今天这样随便找个素食餐厅就能解决一顿饭。那时候的素食者们可是得自己动手丰衣足食的。他们会用豆腐、面筋之类的食材做出各种“仿荤菜”来解馋。虽然看起来像肉吃起来也像肉但其实就是豆制品而已啦！不过这也算是古代素食者们的一种无奈选择吧！毕竟在那个年代想要完全不吃肉还是挺难的！