点菜前的“心理战”
十一个人一起吃饭，点菜这事可不简单。首先，你得考虑每个人的口味，有人爱吃辣，有人偏爱清淡，还有人可能对某些食材过敏。这时候，点菜就像是一场“心理战”，你得在心里默默计算：这个人喜欢什么？那个人讨厌什么？万一点的菜不合胃口，那可就是“群起而攻之”的局面了。
不过，别担心，咱们可以来点“套路”。比如，先问问大家有没有什么特别想吃的菜，或者有没有什么忌口。这样既能避免尴尬，又能让大家觉得自己被尊重了。当然，如果你是那个负责点菜的人，那就得有点“主心骨”了。毕竟，十一个人一起吃饭，总不能每个人都点一道自己喜欢的菜吧？那岂不是要上满一桌子？
菜品的搭配与数量
接下来就是重头戏了——菜品搭配与数量。十一个人吃饭，到底要点多少菜才合适呢？这可不是简单的数学题。一般来说，每两个人可以点一道主菜（比如鱼、肉之类的），然后再配上几道小菜（比如凉拌、炒青菜之类的）。这样算下来，大概需要五六道主菜和三四道小菜。当然，如果你觉得大家胃口都比较大，或者有男生在场的话，可以适当增加一些分量。
不过，千万别忘了主食！米饭、面条、馒头之类的都是必不可少的。尤其是米饭，十一个人吃饭的话至少得来个三四碗吧？不然大家吃不饱可就尴尬了。另外，如果有女生在场的话，可以考虑点一些甜品或者水果作为饭后甜点。这样既能满足大家的味蕾需求，又能让整个用餐过程更加完美。
点菜时的“小技巧”
最后再给大家分享几个点菜时的“小技巧”吧！首先呢就是尽量选择一些口味多样化的菜品组合在一起这样可以避免大家觉得单调乏味；其次呢就是注意荤素搭配均衡营养才能吃得健康；还有就是别忘了询问服务员有没有什么推荐菜品或者当季特色菜品这样不仅能吃到新鲜美味还能省去不少挑选的时间和精力；最后呢就是记得控制好预算别一不小心就点了太多超出预算范围的菜品那就得不偿失啦！
总之呢十一个人一起吃饭虽然看起来有点复杂但其实只要掌握好这些小技巧就能轻松搞定啦！希望大家都能在餐桌上吃得开心聊得愉快度过一个美好的用餐时光！记住哦：十一个人、点多少！