乾隆爷的餐桌,不只是吃饭那么简单
说到乾隆爷,大家可能第一反应是他的六下江南、他的风流韵事,还有他那长长的寿命。但你知道吗?这位爷的餐桌也是个传奇!乾隆爷可不是那种随便吃点儿就完事儿的主儿,他的饮食讲究得让人咋舌。从早到晚,每一顿饭都有严格的规矩和流程,甚至连吃什么、怎么吃、谁来伺候都有讲究。
首先,乾隆爷的早餐可不是我们现代人那种随便啃个面包、喝杯咖啡就完事儿的。人家早上起来,得先喝一碗燕窝粥,还得配上几样精致的小菜。你以为这就完了?不不不,乾隆爷还得吃几块点心,什么酥油饼啊、枣泥糕啊,都是他的最爱。据说有一次,乾隆爷因为点心太好吃,差点儿把正餐都给忘了!这可把御厨们吓得不轻,赶紧提醒他:“皇上,您还得吃点儿正经饭呢!”
午餐和晚餐就更不用说了。乾隆爷的餐桌上有上百道菜,什么山珍海味、飞禽走兽应有尽有。但最搞笑的是,乾隆爷虽然吃得讲究,但他并不是那种暴饮暴食的主儿。每道菜他都只尝一小口,剩下的全赏给大臣们了。有一次,一个大臣因为吃了太多御赐的菜肴,结果第二天上朝的时候肚子疼得直不起腰来。乾隆爷知道后哈哈大笑:“看来朕的菜太好吃了!”
御厨们的“内卷”大战
说到乾隆爷的饮食,那就不得不提那些御厨们了。这些御厨可不是一般的厨师,他们个个都是身怀绝技的高手。为了能在皇上面前露一手,他们可是拼了老命了!每天早上天还没亮,御膳房的厨房里就已经忙得热火朝天了。大家都在琢磨着怎么做出新花样来讨皇上欢心。
有一次,一个御厨为了做出一道新菜来吸引乾隆爷的注意,整整研究了一个月的时间。最后他终于想出了一个绝妙的点子——用豆腐做出一朵牡丹花的形状来!这可不是普通的豆腐花哦,人家可是用了十几种不同的豆腐材料拼出来的!结果这道菜一上桌,乾隆爷看得眼睛都直了:“这豆腐花怎么这么好看?”御厨赶紧解释:“皇上您看这花瓣层层叠叠的多么逼真啊!”乾隆爷尝了一口后连连称赞:“好吃!好吃!朕从来没吃过这么好吃的豆腐花!”从此以后这道菜就成了御膳房的招牌菜之一。
不过这些御厨们也不是一直都这么和谐的啦~有时候他们也会为了争宠而闹出一些小矛盾来~比如有一次两个御厨因为谁做的鱼更好吃而吵了起来~最后还是总管出面调解才平息了这场风波~不过总的来说这些御厨们还是很有职业操守滴~毕竟在皇上面前失态可是要掉脑袋的事情呢~所以即使心里再怎么不服气表面上还是要装作一副和和气气的样子滴~真是难为他们啦~哈哈哈~
乾隆爷的美食地图
除了在宫里吃得讲究外~乾隆爷还特别喜欢到处走走看看顺便品尝一下各地的美食~尤其是在他六下江南的时候更是把江南的美食吃了个遍呢~什么苏州的小笼包啊、杭州的西湖醋鱼啊、扬州的三丁包子啊都是他的最爱~据说有一次他在扬州吃到了一种特别好吃的小吃——三丁包子后直接下令让当地的厨师进宫专门给他做这种包子吃呢~真是吃货本货啦哈哈哈~
不过要说最让乾隆爷念念不忘的还是四川的美食啦~尤其是那麻辣鲜香的火锅更是让他欲罢不能呢~据说有一次他在四川微服私访的时候偶然间进了一家小店品尝到了正宗的四川火锅后直接惊为天人:“这火锅也太好吃了吧!朕从来没吃过这么好吃的火锅!”从此以后他就爱上了这种麻辣鲜香的味道啦~每次去四川都要大吃特吃一顿火锅才肯罢休呢~真是让人哭笑不得呀哈哈哈~不过这也难怪啦毕竟四川火锅的魅力可不是一般人能抵挡得住的呢~~就连皇帝也不例外呀~~嘻嘻嘻~~总之呢通过这些美食地图我们可以看出咱们的乾隆爷不仅是个吃货还是一个非常懂得享受生活的人呢~~真是让人羡慕不已呀~~好啦好啦今天就聊到这里吧下次有机会再跟大家分享更多关于咱们这位吃货皇帝的有趣故事吧~~拜拜咯~~~