天子胙肉，听起来高大上，其实是啥肉？
哎呀，说到“天子胙肉”，这名字一听就让人感觉是皇帝御用的顶级美食，仿佛吃了就能飞升成仙似的。但其实呢，这“胙肉”可不是什么神秘的龙肉凤髓，它就是咱们老百姓餐桌上常见的猪肉！没错，就是那种你家楼下菜市场里卖的、红烧、炖汤、煎炸都好吃的猪肉。只不过在古代，这猪肉可是皇帝的专属美食，普通老百姓想吃都吃不到呢。
话说回来，为什么叫“胙肉”呢？其实“胙”这个字在古代有“祭祀用的肉”的意思。古代皇帝为了显示自己的仁德和威严，经常会把祭祀用的猪肉赏赐给大臣们，表示恩宠。所以这“胙肉”就成了皇帝赏赐的代名词，听起来是不是有点像现在的“领导红包”？只不过一个是猪肉，一个是钞票罢了。
天子胙肉的制作秘方：简单到让你怀疑人生
你可能会想，既然是皇帝吃的猪肉，那制作过程肯定复杂得不得了，什么山珍海味、秘制调料全都得用上吧？其实不然！天子胙肉的制作方法简单到让你怀疑人生。据史书记载，这猪肉就是用水煮一下，然后切成大块大块的就行了。没错，就是这么简单！没有复杂的调料，没有繁琐的工序，就是清水煮猪肉。
不过呢，虽然制作方法简单，但这猪肉的品质可是一点都不含糊。古代皇帝吃的猪肉那可都是精挑细选的上等五花肉，肥瘦相间、肉质鲜嫩。而且为了保证新鲜度，这些猪肉都是当天宰杀的活猪现煮的。所以虽然做法简单，但味道绝对是一流的。想想看，一块肥瘦相间的五花肉，清水煮熟后切成大块大块的吃下去……啧啧啧！光是想想就让人流口水啊！
天子胙肉的现代版：你也能吃到皇家美食
虽然现在咱们普通人不能像古代皇帝那样享受专属的“天子胙肉”了（毕竟现在猪肉已经不再是皇帝的专利了嘛）但我们可以自己在家做一份现代版的“天子胙肉”来解解馋啊！其实做法超级简单：买一块上等的五花肉（最好是当天宰杀的那种）然后用水煮熟后切成大块大块的就OK了！如果你觉得太单调的话还可以加点盐或者酱油调味一下……嘿嘿！是不是很简单？
而且现在市面上还有很多专门卖“皇家御膳”的品牌呢！他们推出的各种五花肉产品简直就是现代版的“天子胙肉”啊！虽然价格可能比普通五花肉贵那么一丢丢（毕竟人家打着“皇家御膳”的名号嘛）但味道绝对是一流的！如果你是个吃货又想体验一把当皇帝的感觉的话不妨买来试试看哦！保证让你吃得心满意足、回味无穷！
