古代的酒,烈不烈?
说到中国古代的酒,很多人脑海里可能浮现出“烈酒”两个字。毕竟,古代武侠小说里那些大侠们动不动就“一饮而尽”,感觉喝的不是酒,是汽油。但实际上,古代的酒还真没那么烈。那时候的酿酒技术可没现在这么发达,酒精度数普遍不高。你想想,要是古代的酒真那么烈,那些古人还不得天天醉醺醺的?那还怎么干活、打仗、写诗啊?所以啊,别被小说里的夸张描写给骗了,古代的酒其实挺温和的。
古人喝酒,讲究的是情调
古代人喝酒啊,讲究的是个情调。什么叫情调?就是慢慢品、细细尝,不像我们现在动不动就来个“一口闷”。那时候的酒席上,大家都是小口小口地抿,边喝边聊,气氛融洽得很。你要是像现在这样猛灌自己几杯高度白酒,估计古人得吓得直摇头:“这小伙子太猛了!”所以啊,古代的酒虽然不烈,但人家讲究的是个“韵味”。你得慢慢来,才能品出其中的滋味。就像古人说的:“饮酒不醉最为高”嘛!
现代人看古代酒:有点像喝果汁
现代人要是穿越回古代去喝酒啊,估计会觉得那酒跟果汁似的。为啥呢?因为那时候的酒普遍度数低啊!你想想现在那些低度数的果酒、米酒什么的,是不是感觉挺像的?而且古代人还喜欢在酒里加各种东西调味呢!比如加些水果、花瓣什么的进去泡一泡。这样一来啊,那味道就更丰富了。所以你要是穿越回去喝上一杯古人的美酒啊——嘿嘿——保准让你觉得既新奇又好喝!不过话说回来啊……要是真让你天天喝这种“果汁”似的低度数美酒吧……估计你也得腻歪了不是?毕竟现代人还是喜欢追求点刺激嘛!所以说啊……时代在变嘛……连口味也在变咯!