古代伺候皇上吃饭叫什么

古代伺候皇上吃饭的那些事儿

你知道古代伺候皇上吃饭的人叫什么吗？不是“服务员”，也不是“厨师”，他们有个特别高大上的名字——“御膳房”。听起来是不是有点像某个神秘的魔法学院？其实，御膳房就是皇上的私人厨房，里面的大厨们个个都是厨艺界的顶尖高手。他们不仅要会做饭，还得会变戏法，毕竟皇上的口味可是千变万化的。有时候皇上想吃个“龙肝凤髓”，大厨们就得绞尽脑汁，用各种食材拼凑出个“龙凤呈祥”的菜来。

御膳房的日常：不仅仅是做饭

在御膳房工作可不是件轻松的事儿。每天天还没亮，大厨们就得起床准备食材。皇上的一顿饭，可能需要几十道工序，从选材到烹饪再到摆盘，每一个环节都不能有丝毫差错。而且，御膳房的规矩多得让人头疼。比如，皇上吃饭的时候不能有任何声音，连碗筷碰撞的声音都不行。所以大厨们还得练就一身“无声料理”的本领。更夸张的是，皇上有时候还会突发奇想，比如突然想吃个“天山雪莲炖燕窝”，这时候大厨们就得立马动身去天山采雪莲了。

御膳房的秘密：不只是美食

你知道吗？御膳房里还藏着不少秘密呢！比如，有些菜肴其实是用来测试皇上的健康状况的。如果皇上吃了某道菜后感觉不适，太医就会立马检查这道菜的成分。所以大厨们在做菜的时候还得小心翼翼，生怕一不小心就成了“谋害皇上”的罪人。另外，御膳房里还有专门的试毒官，每道菜都要先尝一口才能端给皇上吃。这可不是什么好差事，万一哪道菜真的有毒，试毒官可就倒霉了。不过话说回来，能天天吃到御膳房的美食也算是一种福气吧！