江南的“荒野求生”
东晋南朝时期，江南地区简直就是个“荒野求生”的现场。那时候，北方战乱不断，人们纷纷南逃，就像现代人看《荒野求生》节目一样，大家都想知道如何在江南这片“荒地”上生存下去。刚开始，江南可不是什么繁华之地，到处都是原始森林、沼泽湿地，还有各种野生动物。想象一下，你刚搬到一个新家，结果发现家里全是蜘蛛网和老鼠洞，这就是当时江南的真实写照。
不过，这些南逃的人可不是吃素的。他们带着北方的先进技术和文化，开始在这片“荒地”上大展拳脚。比如，他们会用北方的灌溉技术来改造江南的水田，让原本不适合耕种的土地变成了肥沃的农田。还有那些擅长建筑的人，他们把北方的建筑风格带到了江南，建起了漂亮的亭台楼阁。这样一来，江南不仅变成了人们的避难所，还逐渐发展成了一个繁荣的地方。
江南的“文艺复兴”
随着时间的推移，江南地区不仅在经济上有了长足的发展，文化上也迎来了一次“文艺复兴”。那时候的江南文人墨客云集，他们在这里吟诗作画、谈古论今，简直就是一个大型的“文艺沙龙”。你可能会问：“为什么这些文人不去北方呢？”答案很简单：北方战乱频繁，哪有心思搞文艺？而江南则相对安定，正是搞文艺的好地方。
这些文人不仅自己搞文艺创作，还带动了整个社会的文化氛围。比如当时的书法、绘画、音乐等艺术形式都在江南得到了极大的发展。特别是书法和绘画，简直是达到了一个高峰期。你想想看：在一个风景如画的地方搞艺术创作，那感觉肯定特别棒！所以那时候的江南不仅是经济中心、政治中心还是文化中心！
江南的“美食天堂”
说到东晋南朝时期的江南开发怎么能不提美食呢？那时候的江南简直就是个“美食天堂”！由于气候适宜、物产丰富各种新鲜食材应有尽有：鱼虾蟹贝、鸡鸭鹅肉、蔬菜水果样样俱全！而且由于经济繁荣、商业发达各种食材都能轻易买到你想吃什么就吃什么！
不仅如此那时候的人们还特别讲究饮食文化：他们会根据不同的季节选择不同的食材还会用各种烹饪方法做出美味佳肴：蒸煮炒炸样样精通！而且由于文人墨客的影响饮食也变得非常讲究意境和情趣：比如他们会用诗词歌赋来形容一道菜的美味还会在宴会上吟诗作对助兴！这样一来饮食不仅是为了填饱肚子更是一种享受和乐趣！所以那时候的江南不仅是经济中心、政治中心和文化中心还是美食中心！
