朱元璋的鱼宴
话说朱元璋，这位明朝的开国皇帝，平日里可是个不折不扣的美食家。这不，有一天，他心血来潮，决定在自己的皇宫里举办一场鱼宴。你可能会问，皇帝吃鱼有什么稀奇的？嘿，这可不是一般的鱼，这是朱元璋亲自下令从江南运来的新鲜鲈鱼。据说这种鲈鱼肉质鲜美，入口即化，是江南水乡的特产。朱元璋一听说有这么好的鱼，立马就坐不住了，非要尝尝鲜不可。
于是乎，宫里的御厨们忙得不可开交。他们知道皇上对食物的要求极高，稍有不慎就可能掉脑袋。所以，每个人都打起了十二分的精神，准备给皇上献上一道道精美的鱼肴。什么清蒸鲈鱼、红烧鲈鱼、糖醋鲈鱼……总之，能想到的做法都用上了。
意外的插曲
就在大家以为一切顺利的时候，意外发生了。原来，朱元璋在品尝第一口清蒸鲈鱼时，突然皱起了眉头。旁边的太监一看皇上这表情，吓得腿都软了。难道是这道菜出了问题？还是皇上不满意？太监们心里七上八下，不知道该怎么办才好。
朱元璋放下筷子，慢悠悠地说：“这鱼……怎么有股土腥味？”这话一出，御厨们顿时慌了神。他们明明已经按照最高标准处理了这条鱼啊！怎么还会有土腥味呢？这时，一个机灵的小太监突然想起来：“皇上！这鱼的产地是江南水乡没错吧？那地方的水质偏硬啊！可能是因为这个原因才有点土腥味的！”
朱元璋一听这话，顿时来了兴趣：“哦？那你说说看怎么办？”小太监赶紧回答：“回皇上！可以用姜片和料酒去腥！而且江南那边的人还喜欢加点豆腐和香菇一起炖煮！这样不仅能去腥还能提鲜呢！”朱元璋点点头：“嗯……有点意思！那就试试看吧！”
最终的美味
于是乎御厨们赶紧按照小太监的方法重新做了一道菜——姜片豆腐炖鲈鱼。这次可真是下了大功夫啊！不仅用了上等的姜片和料酒去腥还特意加了嫩滑的豆腐和香气扑鼻的香菇进去炖煮整整一个时辰才出锅呢！当这道菜端到朱元璋面前时整个房间都弥漫着诱人的香气连旁边的太监们都忍不住咽了咽口水呢！
朱元璋拿起筷子轻轻夹了一块鱼肉放入口中细细品味起来……突然他眼睛一亮露出了满意的笑容：“嗯……不错不错！果然没有土腥味了而且还特别鲜美呢！你们做得很好啊值得嘉奖！”听到皇上的夸奖御厨们悬着的心终于放了下来纷纷松了一口气呢！而那个机灵的小太监也因为这次的表现得到了皇上的赏赐从此在宫里混得风生水起呢！