出家人不吃荤腥，到底是个啥意思？
哎呀，说到“出家人不吃荤腥”，你是不是脑子里立马浮现出一个和尚或者尼姑，手里捧着一碗清水，面前摆着几片青菜叶子，嘴里念叨着“阿弥陀佛”？其实啊，这句话可不是你想的那么简单。首先，“荤腥”这个词儿，听起来像是某种神秘的调料或者某种难以下咽的食物，但实际上，它指的是两样东西：“荤”和“腥”。
先说“荤”吧。你可能以为“荤”就是指肉啊、鱼啊这些动物性食物，其实不然。在古代汉语里，“荤”指的是那些有刺激性气味的食物，比如葱、姜、蒜、韭菜这些。哎呀，这些东西可都是厨房里的常客啊！可是对于出家人来说，这些玩意儿可是大忌。为啥呢？因为它们味道太冲了！你想啊，一个和尚要是吃了大蒜再去念经，那不就成了“蒜味佛经”了吗？佛祖听了都得皱眉头。
再说“腥”。这个就好理解多了，就是指肉类食物嘛。出家人不吃肉的原因嘛，大家都知道——慈悲为怀嘛！他们觉得杀生是不对的，所以连带着也不吃肉了。不过呢，有些地方的出家人也会吃一些“三净肉”——就是那种没看见杀、没听见杀、不是为自己杀的肉。听起来有点像是在玩文字游戏吧？但这也算是佛教里的一种变通吧！
不吃荤腥的好处和坏处
说到不吃荤腥的好处啊，那可真是太多了！首先呢，对于身体来说啊——健康！你想想看啊：葱姜蒜这些玩意儿虽然好吃吧（特别是炒菜的时候）但是吃多了对身体也不好啊；而肉类呢——虽然蛋白质丰富吧（特别是健身的人最爱了）但是吃多了容易发胖还容易得各种病；而出家人呢——他们只吃素食（当然了除了那些特殊情况）所以身体一般都比较健康；而且还不容易得那些富贵病；再说了——他们还不抽烟不喝酒（当然了除了那些特殊情况）所以寿命一般都比较长……总之呢——好处多多啦！
不过呢……凡事都有两面性嘛……不吃荤腥也有坏处啦……比如说吧——有些人就觉得素食太单调了；每天都是青菜萝卜豆腐啥的……时间长了谁受得了啊？再说了——有些人觉得素食没营养；特别是那些正在长身体的孩子们……光吃素哪行啊？还有就是……有些人觉得素食没味道；特别是那些重口味的人……光吃素哪够劲儿啊？总之呢——坏处也不少啦！
出家人不吃荤腥的背后故事
其实啊……关于出家人不吃荤腥这个事儿吧……背后还有不少故事呢！比如说吧——在佛教传入中国之前啊……中国的道教徒们就已经开始提倡吃素了；为啥呢？因为他们觉得吃素可以修身养性还可以延年益寿；后来佛教传入中国之后呢……也吸收了这个观点并且发扬光大；再后来呢……随着时间的推移和社会的发展变化嘛……这个观念也逐渐深入人心并且成为了一种文化传统……总之呢——背后故事多多啦！
还有一个有趣的故事是关于达摩祖师的。传说达摩祖师在少林寺面壁九年期间只吃一种食物——那就是豆子！为啥呢？因为他觉得豆子营养丰富而且容易消化吸收还不会产生太多的废物残渣影响修行效果（当然了这只是传说哈）不过从这个故事中我们也可以看出一点端倪来那就是古代修行者对于饮食的要求是非常严格的甚至可以说是苛刻的！总之呢——背后故事多多啦！