稻香村:老北京的味道,新北京的时尚
说到北京的糕点老字号,稻香村绝对是不能不提的。这家店的历史可以追溯到清朝,那时候的北京人就已经开始享受稻香村的甜蜜了。别看它年纪大,稻香村可是一点都不落伍。现在的店里不仅有传统的枣泥酥、豆沙包,还有各种新潮的糕点,比如抹茶味的月饼和巧克力味的酥饼。每次去稻香村,都能感受到老北京的味道和新北京的时尚完美结合。
全聚德:不只是烤鸭,还有糕点
提起全聚德,大家的第一反应肯定是烤鸭。但你知道吗?全聚德的糕点也是一绝!虽然它们家的烤鸭已经够出名了,但糕点也不甘示弱。全聚德的糕点讲究的是传统工艺和现代口味的结合。比如他们的杏仁酥,外皮酥脆,内馅绵软,一口咬下去,杏仁的香气立刻在嘴里弥漫开来。而且全聚德的糕点包装也很讲究,送礼自用两相宜。
桂香村:低调的实力派
桂香村可能没有稻香村和全聚德那么出名,但它绝对是北京糕点界的一股清流。这家店的糕点以精致著称,每一款都像是艺术品一样。桂香村的师傅们都是经过严格训练的老手艺人,他们对每一个细节都要求极高。比如他们的桂花糕,不仅外形美观,味道也是一绝。淡淡的桂花香配上软糯的口感,让人吃了还想吃。虽然桂香村比较低调,但它的实力绝对不容小觑。
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