宋朝的“吃货”天堂
宋朝,一个吃货的天堂!那时候的人们,不仅会吃,还特别讲究。你以为只有现代人才会点外卖?错了,宋朝人早就玩转了“外卖文化”。那时候的酒楼、茶肆,简直就是古代版的“美团”和“饿了么”。你想吃啥,只要打个招呼,立马就有小二给你送上门。而且,宋朝的食谱里,不仅有家常小菜,还有各种奇珍异兽。比如那个叫“烤全羊”的东西,听起来就让人流口水。不过,那时候的烤全羊可不是随便烤烤就完事了,得先用各种香料腌制个几天几夜,然后再用炭火慢慢烤制。那味道,想想都让人垂涎三尺!
宋朝人的“甜品时间”
说到宋朝的食谱,怎么能少了甜品呢?那时候的人们可是超级爱甜食的!什么糖葫芦、蜜饯、糕点之类的,应有尽有。尤其是那个叫“酥油泡螺”的东西,听起来就很高大上吧?其实它就是一种用奶油和糖做成的甜品,形状像个小螺壳。吃起来酥酥脆脆的,甜而不腻。而且宋朝人还特别喜欢在茶里加糖和蜜饯一起喝。你没听错!他们就是这么会享受生活!不过话说回来啊,要是放在现代社会里啊估计得被医生骂个半死——毕竟这糖分也太高了吧!
宋朝人的“养生之道”
别看宋朝人爱吃爱喝啊其实他们也很注重养生呢!在他们的食谱里啊有很多都是药膳哦~比如那个叫“枸杞炖鸡”的东西就是典型代表啦~枸杞大家都知道吧?那可是补肾明目的好东西啊~再加上一只肥美的老母鸡一起炖上个几个小时那味道简直绝了!而且据说吃了还能延年益寿呢~不过话说回来啊这枸杞炖鸡也不是谁都能吃得起的毕竟那时候的老母鸡可不像现在这么便宜哦~所以啊能吃到这道菜的人非富即贵呢~