唐朝吃猪肉吗 唐代猪肉几文钱一斤

唐朝的餐桌：猪肉的缺席？

唐朝，那个诗酒风流的年代，人们的餐桌上摆满了各种美食。不过，你可能会好奇，唐朝人吃猪肉吗？答案是：当然吃！不过，这事儿得从猪说起。唐朝的猪可不是现在这种肥嘟嘟、白花花的模样。那时的猪大多是黑毛猪，体型小巧，肉质紧实。而且，唐朝人养猪可不是为了吃肉，更多的是为了祭祀和卖钱。所以，猪肉在唐朝并不是主流食材。

猪肉的地位：从祭祀到餐桌

虽然猪肉不是唐朝人的主食，但它也不是完全没有地位。在祭祀活动中，猪肉可是必不可少的祭品。那时候的人们认为，用猪肉祭祀可以祈求神灵保佑丰收和平安。所以，每到重要的节日或祭祀日，家家户户都会准备一些猪肉来供奉神灵。不过，这些猪肉可不是随便就能吃到的。通常情况下，只有贵族和富商才能享用到这些祭祀后的猪肉。普通百姓嘛，只能眼巴巴地看着别人吃肉了。

唐朝的“吃货”们：对猪肉的爱恨情仇

虽然猪肉在唐朝不是主流食材，但这并不妨碍一些“吃货”们对它的热爱。比如著名的诗人杜甫就曾经写过一首诗赞美过猪肉的美味：“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”（《将进酒》）。虽然诗中提到的是羊肉和牛肉而不是猪肉但可以看出杜甫对肉类的喜爱之情溢于言表！而且据史料记载当时的长安城内也有不少专门卖烤肉的摊贩其中就有卖烤乳猪的！不过这种奢侈的美食可不是普通人能消费得起的只有那些有钱有势的人才能品尝到它的美味！所以啊要想在唐朝吃到美味的烤乳猪还得先努力赚钱才行！