乾隆白菜有没有芥末 乾隆白菜为什么芥末味

乾隆白菜的传奇身世

说到乾隆白菜，这可不是一般的白菜。相传，这道菜是清朝乾隆皇帝下江南时，偶然在一家小馆子里吃到的。乾隆爷一尝，哎呀，这白菜清爽脆嫩，还带着点儿甜味儿，简直是人间美味！于是乎，这道菜就因为皇帝的金口玉言而名扬天下。不过呢，这乾隆白菜到底有没有芥末，可就有点儿扑朔迷离了。

芥末的神秘身份

芥末这东西，可不是一般的调料。它那独特的辛辣味儿，能让你的鼻子瞬间通气，眼泪哗哗地流。有人说，芥末是乾隆白菜的灵魂所在；也有人说，芥末只是个传说，根本没在乾隆白菜里出现过。其实啊，芥末这玩意儿在中国古代并不常见，更别说用在白菜上了。所以啊，乾隆白菜里到底有没有芥末，还真是个谜。

现代版的乾隆白菜

到了现代，乾隆白菜的做法可是五花八门。有人坚持传统做法，只用醋、糖、芝麻酱拌一拌；也有人创新大胆，加上了芥末、辣椒油等各种调料。你说这现代版的乾隆白菜里有没有芥末？那得看厨师的心情和创意了！不过呢，不管有没有芥末，这乾隆白菜的味道都是杠杠的。酸甜可口的酱汁裹着脆嫩的白菜叶儿，一口下去，满嘴都是幸福的味道。所以啊，别纠结了，赶紧来一口吧！