古代有什么蔬菜水果 中国自古以来就有的蔬菜

古代的“绿叶菜”

古代的蔬菜种类虽然没有现代这么丰富，但也有不少“绿叶菜”是人们餐桌上的常客。比如，韭菜在古代可是个“明星菜”，不仅味道鲜美，还能驱寒暖身。古人常说“春食韭，夏食瓜”，可见韭菜在春天的地位有多高。再比如菠菜，虽然它看起来不起眼，但在古代可是个“大力水手”的象征，据说吃了能让人力气倍增。还有芹菜、香菜这些常见的蔬菜，虽然名字听起来普通，但在古代可都是“高级货”呢！

古代的“水果盛宴”

说到古代的水果，那可真是五花八门。首先得提的就是桃子，这可是古代的“长寿果”。古人认为吃桃子能延年益寿，所以桃子在古代可是非常受欢迎的。再来说说梨子，这可是个“清热解暑”的好东西。夏天吃个梨子，不仅能解渴还能清热解毒。还有葡萄、石榴这些水果，虽然在现代很常见，但在古代可都是“奢侈品”呢！尤其是葡萄，古时候只有贵族才能享用得到。

古代的“奇特果蔬”

除了常见的蔬菜水果外，古代还有一些非常奇特的果蔬。比如葫芦瓜，这可不是用来装酒的哦！古人可是把它当成蔬菜来吃的。还有荸荠、菱角这些水生植物，虽然在现代不常见了，但在古代可是非常受欢迎的美食呢！尤其是荸荠，吃起来清脆爽口，还能清热解毒。再来说说荔枝、龙眼这些热带水果，虽然在现代很常见了，但在古代可都是“稀罕物”呢！尤其是荔枝，古时候只有皇帝才能吃到新鲜的荔枝呢！