汉朝的“外卖”：烤肉与炖菜
说到汉朝的美食，你可能会想到那些高大上的宫廷宴席，但其实普通老百姓的餐桌上也有不少让人垂涎的美味。首先，咱们得提一提汉朝的“外卖”——烤肉。没错，你没听错，早在两千多年前，汉朝人就已经开始享受烤肉的乐趣了！不过那时候可没有现代的烧烤架和炭火炉，他们用的是一种叫“炙”的方法。就是把肉串起来，放在火上直接烤。想象一下，一群人围着火堆，手里拿着肉串，边烤边聊天，是不是有点像现在的野餐？
除了烤肉，汉朝人还特别喜欢炖菜。炖菜在那个时代可是家常便饭，几乎每家每户都会做。最经典的炖菜之一就是“羹”。羹其实就是用各种食材炖出来的浓汤，里面可以放肉、蔬菜、豆类等等。汉朝人特别喜欢在羹里加一些香料，比如姜、葱、蒜什么的，让味道更加丰富。有时候他们还会在羹里加一些米或者豆子，做成稠稠的粥状食物。这种羹不仅好吃，还能填饱肚子，简直是居家旅行必备良品！
汉朝的“零食”：糕点与蜜饯
如果你以为汉朝人只吃正餐那你就大错特错了！他们的零食文化也是相当丰富。首先咱们来说说糕点。汉朝的糕点种类繁多，有蒸的、烤的、炸的……应有尽有。最受欢迎的要数“饼”了。这里的饼可不是我们现在吃的薄薄的饼皮披萨那种饼哦！汉朝的饼更像是现在的馒头或者包子之类的面食。有的饼里面还会包上肉馅或者蔬菜馅儿呢！
除了糕点之外还有蜜饯也是当时非常流行的零食之一哦！蜜饯就是把水果用蜂蜜腌制而成的一种甜食啦~听起来是不是很诱人呢？其实在古代没有冰箱的情况下保存水果确实是个难题所以人们就想出了这个办法来延长水果的保质期同时还能让它们变得更加美味可口呢！想象一下坐在院子里一边晒太阳一边吃着甜甜的蜜饯是不是感觉特别惬意呢？
汉朝的“饮料”：酒与茶
最后咱们再来聊聊汉朝人的饮料吧！说到饮料那肯定少不了酒啦~在那个时代酒可是非常重要的社交工具哦！无论是朋友聚会还是家庭聚餐都少不了它的身影呢！而且那时候还没有像现在这样严格的酒驾规定所以大家喝起酒来可是相当豪放的呢~不过要注意的是那时候可没有什么啤酒红酒白酒之分哦~他们喝的都是米酒或者果酒之类的东西啦~虽然度数可能没有现在的高但味道却非常独特值得一试呢！
除了酒之外茶也是当时非常受欢迎的一种饮料哦~虽然那时候还没有像现在这样普及但已经有不少人开始喝茶了呢！而且他们喝茶的方式也和我们不太一样哦~我们现代人喝茶一般都是泡着喝而他们则是煮着喝呢！就是把茶叶和水一起放在锅里煮然后再过滤掉茶叶渣只留下茶汤来喝这样既能品尝到茶叶的味道又能享受到热乎乎的感觉简直是一举两得啊！而且据说那时候还有一些人喜欢在茶里加一些香料或者蜂蜜来调味让茶的味道更加丰富多样呢！看来古人对于美食的研究还真是不遗余力啊！