唐代餐桌上的“豪华套餐”
说到唐代的饮食文化，那可真是“豪华套餐”级别的！首先，唐代的餐桌上有各种肉类，猪肉、羊肉、牛肉应有尽有。那时候的牛可不是随便杀的，只有老弱病残的牛才能上餐桌，所以牛肉在唐代可是奢侈品哦！不过，最受欢迎的还是羊肉，尤其是宫廷里的贵族们，一顿饭没几盘羊肉都不好意思请客。除了肉，唐代的蔬菜也很丰富，什么韭菜、白菜、萝卜样样都有。不过最有意思的是，唐代的蔬菜种植技术已经很先进了，冬天也能吃到新鲜的蔬菜，这可比我们现在的大棚技术早了上千年呢！
除了肉类和蔬菜，唐代的水果也是一大亮点。那时候的水果种类可不少，葡萄、石榴、荔枝、柑橘等等应有尽有。尤其是荔枝，那可是唐朝皇帝的最爱！据说杨贵妃就是因为爱吃荔枝才有了“一骑红尘妃子笑”的故事。不过话说回来，唐代的水果可不是随便吃的，尤其是那些从远方运来的水果，价格贵得吓人。所以啊，能吃得起水果的人家那可都是土豪级别的！
唐代酒文化的“醉生梦死”
唐代的酒文化也是相当发达的！那时候的酒种类繁多，有米酒、黄酒、葡萄酒等等。尤其是葡萄酒，那可是从西域传来的高档货色。不过最受欢迎的还是米酒和黄酒，尤其是那些文人墨客们聚会的时候总少不了喝上几杯。唐代诗人李白就是个超级爱喝酒的主儿，他的诗里经常提到喝酒的事儿：“举杯邀明月”、“对影成三人”什么的。看来李白不仅是个大诗人还是个酒鬼呢！
唐代的酒文化还有一个特点就是喜欢劝酒。那时候的人喝酒可不是像我们现在这样慢慢品味的哦！他们喜欢大口喝酒大口吃肉，尤其是那些官员们聚会的时候更是如此。据说有一次唐玄宗请大臣们喝酒吃饭结果大家都喝得醉醺醺的最后连皇帝都看不下去了只好提前结束了宴会这事儿后来还被传为笑谈呢！看来唐代的劝酒文化真是让人“醉生梦死”啊！
唐代点心小吃的“甜蜜诱惑”
除了正餐和美酒之外唐代的小吃点心也是相当丰富的哦！那时候的小吃点心种类繁多有饼类糕点类糖果类等等其中最有名的要数胡饼了这种饼是从西域传来的外皮酥脆内馅丰富吃起来特别香甜可口据说连武则天都特别爱吃呢！除了胡饼还有各种糕点比如桂花糕糯米糕等等这些糕点不仅味道好而且造型也很精美摆上桌来简直就是艺术品啊！
另外唐代还有一种特别受欢迎的小吃叫做“糖葫芦”虽然现在我们也能吃到但那时候的糖葫芦可是高档货色哦！据说制作糖葫芦需要用到上等的冰糖和新鲜的水果制作过程非常讲究做出来的糖葫芦不仅味道甜美而且色泽鲜艳看起来就让人垂涎欲滴难怪那时候的人都特别喜欢吃呢！不过话说回来这些小吃点心虽然好吃但价格也不便宜所以能经常吃到的也都是些有钱人家的小孩儿们普通百姓家的小孩儿可能只有在过年过节的时候才能尝到一口吧！
