团头鲂和鳊鱼的区别 团头鲂与鳊鱼比照图片

外观大不同

团头鲂和鳊鱼，别看名字里都有个“鲂”字，长相可是天差地别。团头鲂，顾名思义，脑袋圆圆的，像个迷你版的篮球。它的身体扁扁的，像一块被压扁的饼干，鳞片细小而光滑，摸起来手感不错。而鳊鱼呢，脑袋尖尖的，像个小箭头，身体修长，像一根细长的面条。它的鳞片比团头鲂大一些，摸起来有点粗糙。总之，一个圆滚滚，一个瘦长长，站在一起简直是“胖瘦组合”。

生活习性各异

别看它们都是鱼类，生活习惯可大不一样。团头鲂喜欢待在淡水湖泊或河流的底层，喜欢静静地趴在那里，像个懒洋洋的小胖子。它喜欢吃水草和小虫子，是个素食主义者兼小肉食者。而鳊鱼则是个活跃分子，喜欢在水的中上层游来游去，像个永远停不下来的运动员。它喜欢吃小鱼小虾和水生昆虫，是个纯粹的肉食主义者。所以啊，如果你想钓这两种鱼，得用不同的策略：钓团头鲂得耐心等待它慢慢上钩；钓鳊鱼则得用点技巧和速度。

味道各有千秋

说到吃鱼嘛，团头鲂和鳊鱼的味道可是各有特色。团头鲂肉质细嫩多汁，吃起来有种淡淡的甜味儿。最适合清蒸或者红烧了！红烧的时候加点糖和酱油调味儿,那味道简直绝了！而鳊鱼肉质紧实有弹性,吃起来有点嚼劲儿,最适合做烤鱼或者煎炸了！烤的时候加点孜然和辣椒面儿,那香味儿能飘到十里外去！所以啊,如果你喜欢吃嫩滑的鱼肉就选团头鲂；如果你喜欢吃有嚼劲儿的鱼肉就选鳊鱼吧！