古代人喝的是米酒还是黄酒

凝霜挽月

古代人的酒杯里,到底是米酒还是黄酒?

哎呀,说到古代人喝酒,你是不是脑子里立马浮现出一群古人围着火堆,举着大碗大碗的酒,豪迈地喝个不停?别急别急,咱们先来聊聊他们喝的到底是啥酒。米酒?黄酒?还是别的什么神奇液体?其实啊,古代人喝酒的选择可比我们想象的丰富多了。不过呢,最常见的还是米酒和黄酒这两种。米酒嘛,顾名思义,就是用米酿的酒,简单粗暴;黄酒呢,颜色偏黄,味道醇厚,听起来就有点高级感。那么问题来了,古代人到底更喜欢哪一种呢?

古代人喝的是米酒还是黄酒

米酒:简单粗暴的“国民饮料”

先说说米酒吧。这玩意儿在古代可是相当接地气的存在。你想啊,米是主食之一,酿成酒也不算太费劲。古人要是想喝点小酒解解乏,随手抓把米扔进缸里发酵一下,过几天就能喝了。简单、方便、成本低,简直是古代版的“国民饮料”!而且米酒的味道也比较清淡,不像现在的白酒那么烈。所以啊,古人喝米酒的时候可能就跟我们现在喝啤酒差不多——轻松愉快,没啥压力。不过呢,米酒也有个缺点——容易变质。毕竟那时候没有冰箱嘛!所以古人喝米酒的时候可能还得抓紧时间喝完,不然就得看着它变酸变臭了。

黄酒:高端大气上档次的“贵族饮品”

再来说说黄酒吧。这玩意儿在古代可是有点“贵族范儿”的。为啥呢?首先啊,黄酒的酿造工艺比米酒复杂多了。不仅要用到糯米、小麦这些原料(听起来就比普通大米高级吧),还得经过发酵、压榨、陈酿等一系列步骤(想想都觉得麻烦)。所以啊,黄酒的成本自然也比米酒高得多——不是谁都能随随便便喝得起的!其次呢,黄酒的颜色偏黄(废话)、味道醇厚(听起来就很厉害)、香气浓郁(感觉喝了就能成仙)……总之就是给人一种“高端大气上档次”的感觉!所以啊在古代能经常喝到黄酒的人肯定都是非富即贵——普通老百姓估计也就逢年过节才能尝上一口吧!当然了现在我们想喝黄酒可就容易多啦——超市里随便买几瓶回家慢慢品尝都没问题!不过话说回来……你真的能分清楚什么是好黄酒吧?反正我是分不清楚……哈哈哈!