清明节的起源：从寒食到扫墓
清明节，这个听起来有点“清”有点“明”的节日，其实它的历史比你想象的还要悠久。最早的时候，清明节其实跟扫墓没啥关系，它更像是一个“寒食节”的升级版。寒食节是干嘛的呢？简单来说，就是古人觉得春天来了，天气暖和了，该吃点清淡的了，于是就决定在清明节前一天（也就是寒食节）不吃热饭，只吃冷食。听起来是不是有点像现代人减肥时的“轻断食”？不过古人可没那么讲究，他们就是单纯地觉得吃冷饭挺酷的。
后来呢，清明节慢慢跟扫墓扯上了关系。为啥呢？因为春天是个万物复苏的季节，古人觉得这个时候去给祖先扫扫墓、烧烧纸钱，也算是给祖先们“送温暖”了。于是乎，清明节就从一个吃冷饭的节日变成了一个扫墓的节日。不过话说回来，古代人扫墓可不像我们现在这么简单，他们还得带上各种祭品，比如酒啊、肉啊、水果啊之类的，感觉更像是一次野餐活动。
清明节的习俗：不仅仅是扫墓
说到清明节的习俗，大家第一反应肯定是扫墓。但其实清明节的活动可不止这一项。比如放风筝，这可是古代小朋友们的最爱。清明时节春风拂面，正是放风筝的好时候。古人放风筝可不是为了娱乐那么简单，他们还相信放风筝能带走晦气、带来好运。所以每到清明节，天上就会飘满五颜六色的风筝，场面相当壮观。
除了放风筝，清明节还有一个特别有意思的活动——踏青。踏青其实就是春游的意思，不过古人踏青可比我们讲究多了。他们会带上各种零食、饮料，找个风景优美的地方席地而坐，边吃边聊边赏景。感觉就像是一次古代版的“野餐趴”。而且古代人踏青还有一个特别浪漫的习俗——插柳枝。据说插柳枝能驱邪避灾，所以每到清明节，大家都会在头上插上一根柳枝，看起来还挺有范儿的。
清明节的饮食：从冷食到青团
说到清明节的饮食文化，那就不得不提一下寒食节的传统——吃冷食了。虽然现在我们很少有人会在清明节吃冷饭了（毕竟谁也不想拉肚子）但这个传统还是留下了一些痕迹的——比如青团就是其中之一！青团是一种用糯米粉和艾草做成的绿色小点心里面通常会包上豆沙或者芝麻馅儿吃起来软糯香甜特别适合春天这个季节食用！而且据说吃了青团还能驱邪避灾所以每到清明节家家户户都会做上几个青团来应应景！
除了青团之外清明节的饮食还有很多其他的选择比如馓子就是一种用面粉炸成的小零食吃起来酥脆可口特别适合当零食吃！还有子推饼也是一种传统的清明节食品据说吃了能保佑子孙平安健康！总之清明节的饮食文化丰富多彩绝对能让你在这个节日里大饱口福！
