古代人的餐桌：从“烤”到“煮”的进化史
你知道吗？古代人的饭菜可不是我们现在这样丰富多彩的。他们的厨房里没有微波炉，没有电饭煲，甚至连个像样的锅都没有。最开始的时候，他们只能靠“烤”来解决温饱问题。想象一下，原始人拿着一根棍子，上面串着一块生肉，然后在火上翻来覆去地烤，那画面简直不要太原始！不过，别以为他们只会烤肉，他们还会烤鱼、烤鸟、烤一切能抓到的动物。当然，有时候也会不小心把食物烤糊了，但这并不影响他们的食欲，毕竟在那个年代，能吃饱就已经是最大的幸福了。
后来，随着人类智慧的不断提升，他们终于发明了“煮”这个伟大的烹饪方式。最早的煮饭工具就是石头做的锅，虽然看起来简陋，但总比直接在火上烤强多了。古代人开始把各种食材放进锅里煮，煮出来的汤汤水水虽然味道可能不怎么样，但至少比生吃强多了。再后来，他们又发明了陶罐、青铜器等更高级的烹饪工具，饭菜的种类也逐渐丰富起来。不过话说回来，古代人的口味可真是重啊！他们喜欢吃各种奇怪的东西，比如蚂蚁卵、蛇肉、甚至还有蝙蝠汤！想想都觉得有点反胃。
古代人的调味品：从盐到酱油的奇妙旅程
说到古代人的饭菜，怎么能不提他们的调味品呢？最早的时候，他们的调味品只有一种——盐。没错，就是我们现在每天都在用的那种白色晶体。不过那时候的盐可不是像现在这样方便买到的超市货，而是从海里捞出来的天然盐。古代人为了得到盐可是费了不少劲儿呢！他们得跑到海边去晒盐、煮盐，然后再背回家慢慢用。所以那时候的盐可是非常珍贵的资源哦！谁家要是有一大罐盐的话那简直就是土豪中的土豪了！
后来随着时间的推移和技术的进步（其实主要是为了满足口腹之欲啦）古代人又开始琢磨起了其他调味品比如酱油、醋什么的（虽然那时候还不叫这个名字）据说最早的酱油是用豆子发酵做成的（听起来有点像现在的纳豆）至于醋嘛则是用粮食发酵做成的（有点像现在的米酒）这些调味品的出现让古代人的饭菜变得更加丰富多彩了起来（至少比光吃盐强多了）不过说实话这些调味品的味道可能跟我们现在吃的还是有很大差距滴（毕竟那时候的技术水平有限嘛）但不管怎么说它们的出现都是人类饮食文化的一大进步啊！
古代人的餐桌礼仪：从“抢食”到“分餐”的文化演变
最后咱们再来聊聊古代人的餐桌礼仪吧！你以为只有现代人才讲究餐桌礼仪吗？其实古代人在这方面也很有讲究滴！最早的时候原始社会嘛大家吃饭都是靠抢（没办法谁让食物太少呢）谁抢得多谁就吃得饱（这简直就是动物世界的翻版啊）后来随着社会的发展和文明的进步大家开始意识到这种抢食行为实在是太不文明了于是就发明了分餐制（听起来有点像现在的自助餐）每个人面前摆一份食物想吃多少吃多少再也不用担心被别人抢走了多好啊！
再后来到了封建社会特别是贵族阶层他们对餐桌礼仪的要求就更高啦（毕竟人家是有身份的人嘛）比如吃饭的时候要讲究座次尊卑长幼有序；夹菜的时候不能乱夹要先夹离自己最近的那盘菜；喝汤的时候不能发出声音要优雅地小口小口地喝；甚至连吃饭时的表情都要控制好不能太夸张也不能太冷漠总之就是怎么优雅怎么来怎么有范儿怎么来！这些繁琐的餐桌礼仪虽然看起来有点麻烦但不得不说它们确实提升了整个社会的文明程度也让人们在吃饭这件小事上更加注重细节和品味了呢！
