粗盐怎么提炼成精盐 石盐怎么加工成精盐

从粗盐到精盐：第一步，筛选大块头

咱们先聊聊粗盐是咋来的。这玩意儿通常是从海水或者盐湖里捞出来的，看起来就像是一堆小石头，只不过这些“石头”是咸的。首先，得把这些大块头的粗盐给筛选出来。这活儿有点像在海滩上捡贝壳，只不过你捡的是咸咸的“石头”。用个大筛子，把那些大块头的粗盐给筛出来，剩下的就是小颗粒的粗盐了。这个过程有点像在厨房里筛面粉，只不过这次筛的是咸咸的“面粉”。

洗个澡，去掉杂质

接下来，这些小颗粒的粗盐得洗个澡。没错，你没听错，就是洗澡！不过这个洗澡可不是用水龙头冲冲那么简单。咱们得把这些小颗粒放进一个大桶里，然后加水搅拌。这个过程有点像在做咸味的沙拉酱，只不过你搅拌的不是沙拉酱，而是咸咸的“沙拉酱”。搅拌的时候，那些杂质就会慢慢浮上来，然后你可以用勺子把它们捞出来。这个过程有点像在做汤的时候撇去浮沫，只不过这次撇的是咸咸的浮沫。

蒸发水分，留下精华

最后一步就是把水分给蒸发掉。这活儿有点像在做果酱的时候把果汁煮干一样。咱们得把这些洗过澡的小颗粒放进一个大锅里加热。加热的时候，水分就会慢慢蒸发掉，剩下的就是精盐了。这个过程有点像在做煎饼果子的时候把面糊摊平一样，只不过这次摊的是咸咸的面糊。等到锅里的水分都蒸发完了，剩下的就是亮晶晶的精盐了。这时候你可以把这些精盐装进瓶子里保存起来，下次做饭的时候就可以用上了。